凍肉鮮肉切丁機(jī)
1．將進(jìn)料斗用螺釘緊固在殼體進(jìn)料口處；
2．檢查殼體內(nèi)是否有異物存在，將殼體內(nèi)異物清除掉，否則容易引起刀片的損壞。
3．接通水源，以備使用。
4．機(jī)器工作時，切勿將手及其它異物放入殼體中，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
5、旋轉(zhuǎn)零件和高壓電源,維修設(shè)備時,首先要斷開和鎖上電源,并且目視確認(rèn)設(shè)備已經(jīng)*停止之后，切丁機(jī)方可取下蓋板和防護(hù)板.
6、啟動設(shè)備時，切丁機(jī)必須先手盤同步帶輪,確保切片裝置

凍肉鮮肉切丁機(jī)凍肉鮮肉切丁機(jī)

 

6、啟動設(shè)備時，切丁機(jī)必須先手盤同步帶輪,確保切片裝置內(nèi)無異物時,方可啟動電源.

7、注意日常清洗,以防產(chǎn)品過量積聚，切丁機(jī)切割零件上,影響切割效率.清洗時,不得用磨砂材料、金屬工具、鐵刷和砂紙清洗任何零件,必要時,用木質(zhì)或塑料工具刮鏟.

8、切丁機(jī)每運(yùn)行4小時后,必須對設(shè)備進(jìn)行潤滑.

 

 此外，在使用切丁機(jī)還需要清理操作場地，檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符，找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距的電源開關(guān)上，接地標(biāo)志處可靠連接地線。為了大家的安全，在使用切丁機(jī)時以上注意事項(xiàng)是需要我們工作人員多加注意的

 

 

我公司生產(chǎn)的凍肉切丁機(jī)可以切割零下四度的各種生肉，具有切絲、切塊、切條等功能，采用PLC程序控制設(shè)計(jì)，操作簡便，設(shè)計(jì)合理，可以調(diào)整刀速和自動預(yù)壓縮系統(tǒng)保證肉塊六個面的精確度，具體詳情簡介請看下列：

凍肉切丁機(jī)的概述：

切丁機(jī)主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、*總成、傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。 切丁機(jī)材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，機(jī)架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。 工作原理： 切丁機(jī)工作時，推料撥盤帶動被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助切片刀(立刀)將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。

凍肉切丁機(jī)的注意事項(xiàng)：

保養(yǎng)工作都必須再切斷電源后進(jìn)行。每次使用后必須對機(jī)器進(jìn)行清洗，尤其是物料通過的地方和通道。 每次使用后，應(yīng)細(xì)心檢查所有的切割*是否有損壞或磨鈍，檢查梳子刀口是否正常或損壞。每周拆卸一次圓盤切絲組合*和橫切斷組合*（拆卸時要小心謹(jǐn)慎，使用專業(yè)工具，以免傷手），并進(jìn)行適當(dāng)清洗。當(dāng)從新裝配時，需用無毒無味的食用油進(jìn)行保養(yǎng)，安裝前必須在切絲軸和切斷軸上涂抹食物油，以保證其拆卸方便。每兩周給齒輪和鏈條注油一次。

：凍肉切丁機(jī)設(shè)備參數(shù)：

1、設(shè)備用途：

凍肉切丁機(jī)將肉塊、碎肉、脂肪等原料切割成肉丁。

2、設(shè)備特性：

切丁標(biāo)準(zhǔn)高，安全防護(hù)性能好，切割零件拆卸簡易，易于清洗。

3、設(shè)備適用范圍：

適用于肉類加工廠、餐飲公司等。

4、設(shè)備參數(shù)：

機(jī)器尺寸：1480×800×980(mm)

切割尺寸：4，5，6，7，8，9，11，13，16，20，28mm

原料尺寸：85×85×350mm（zui大尺寸）   

機(jī)器重量：450KG/臺

產(chǎn)    量：300－500kg/h          

電    源：380V　三相

QDJ-350型切丁機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制作，外觀美觀大方。此切丁機(jī)對冷，鮮肉和半解凍肉都能根據(jù)客戶需要切成大小不一，形狀各異的長方體和正方體。對剛出爐的豆腐都能切成大小不一，形狀不同的正方體和長方體。此切丁機(jī)還可加工成條，片多種形狀?？梢约庸こ?至100毫米的片，丁，條等形狀。我們