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山東春澤機(jī)械科技有限公司

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玉米蒸煮殺菌設(shè)備 不銹鋼殺菌鍋

參   考   價(jià): 130000 129500

訂  貨  量: 1 臺(tái) ≥2 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)cz-1200

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023-08-07 14:05:51瀏覽次數(shù):1346次

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電功率 380kw 殺菌設(shè)備類型 釜式
適用對(duì)象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 適用范圍 休閑食品廠設(shè)備
外形尺寸 5500*1900*4000mm 蒸汽耗能 1200Kg/h
蒸汽壓力 0.3 重量 2800kg
廠家直供海鴨蛋殺菌鍋 玉米蒸煮殺菌設(shè)備可以殺菌的食品有雞、鴨、血豆腐、培養(yǎng)基、粽子、豆制品高溫殺菌鍋玉米、罐頭、雞蛋、鹵肉、香腸等,根據(jù)控制方式不同有手動(dòng)控制、電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)、電腦全自動(dòng)等。
玉米蒸煮殺菌設(shè)備的殺菌原理:
 
  高溫殺菌鍋根據(jù)產(chǎn)量不同可選擇不同型號(hào)的高溫殺菌鍋,高溫殺菌鍋的主要功能是利用高溫、高壓對(duì)包裝好的食品進(jìn)行高溫殺菌,殺菌好的食品保質(zhì)期可達(dá)6個(gè)月以上,高溫殺菌鍋可以殺菌的食品有雞、鴨、血豆腐、培養(yǎng)基、粽子、豆制品高溫殺菌鍋玉米、罐頭、雞蛋、鹵肉、香腸等,根據(jù)控制方式不同有手動(dòng)控制、電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)、電腦全自動(dòng)等。
 
  玉米蒸煮殺菌設(shè)備的特點(diǎn):
 
  1、殺菌鍋內(nèi)溫度穩(wěn)定性好,熱分布均一;
 
  2、間接加熱和冷卻,阻止二次污染;
 
  3、壓力控制可調(diào),適合各類包裝的殺菌;
 
  4、適合多種材質(zhì)的包裝物;
 
  5、溫度、壓力等參數(shù)采用進(jìn)口儀表控制調(diào)節(jié),控制精確,可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生;
 
  6、記錄儀詳細(xì)記錄過(guò)程參數(shù),以備質(zhì)量檢查時(shí)參閱。
 
  殺菌流程:
 
  真空包裝好的產(chǎn)品一-裝籠一入鍋一-密封一-打開(kāi)排氣閥、泄氣閥通熱水一-空氣排除一升溫一一殺菌一熱水泵(蒸汽閥)一通壓縮空氣和冷卻水一-冷卻至40度一一打開(kāi)鍋蓋一一取出產(chǎn)品
 
  反壓滅菌鍋按加熱形式可分為:蒸汽式和電加熱式
 
  按殺菌方式可分為:氣殺、水浴、頂淋、側(cè)噴、全噴、轉(zhuǎn)籠。
 
  按照結(jié)構(gòu)形式可分為:?jiǎn)五?、雙層、雙并、兩鍋一罐,三鍋一罐等。
 
  按照控制方式分為:手動(dòng)控制型、電氣半自動(dòng)控制型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型。

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