YTQD-350型號(hào)鮮豬肉切丁機(jī)適合于規(guī)模較中大型的餐飲或肉類(lèi)加工企業(yè)，尤其適合于食品廠，大型食堂、酒樓使用。廚房的切肉機(jī)，包括切塊切片切絲切小粒等。一機(jī)多用型的。生產(chǎn)的切肉設(shè)備|食堂切肉機(jī)機(jī)內(nèi)裝有安全保護(hù)開(kāi)關(guān)，當(dāng)?shù)督M外露時(shí)，機(jī)器自鎖不能起動(dòng)，以保安全，因刀片鋒利無(wú)比，請(qǐng)勿徒手觸摸刀片，以免割傷，傳動(dòng)部分由皮帶傳動(dòng)。每臺(tái)機(jī)器裝配一組刀組，刀組可另購(gòu)：規(guī)格有3mm-40mm 根據(jù)用途選擇不同寬度的刀組，*可以整體拆卸，可以不用清洗。機(jī)使用方法：1、使用前先用熱水把機(jī)內(nèi)的油污沖洗干凈，檢查刀組上的刀梳是否向下，如果如果向上馬上糾正。每天定時(shí)檢查。2、切肉前先將鮮肉（凍肉必需先解凍）中的骨屑清除干凈，并把肉切成寬度小于落料口尺寸，高度適中的肉塊。肉塊厚度寬度可以任意大小。3、啟動(dòng)機(jī)器，把肉塊平放入落料口，便可切成肉片，將已切的肉片再橫向再切一次，便成肉絲，重復(fù)多次可成肉粒。肉粒的大小規(guī)格可以小到3到5毫米。4、如使用380V機(jī)器時(shí)，必須在接線前將刀組取出，待按旋轉(zhuǎn)向指示接好線后，再把刀組按原位裝回，以防損壞切肉刀片及刀梳。

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