嫩度儀采用模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，從功能上而言還是比較完善的，性能也是較穩(wěn)定，安裝操作都比較簡單，不論在性能穩(wěn)定上還是安全上都是比較靠譜的，硬件設施比較完善，軟件部分也是比較容易操作的，可以應用于雞、鴨、魚、鵝、豬、馬、牛、羊肉質嫩度的檢測，其符合行業(yè)的需求也符合行業(yè)的操作流程，技術標準也是根據(jù)市場的要求而定，安裝也比較簡單實用。

1、通過力量轉換感應元，可以改變檢測量程范圍；

2、設備設計屬于緊湊型結構、操作十分簡便；

3、設備檢測速度快而準，不需要等待就可有看到結果；

4、功能性比較強悍，硬件設備也比較完善；

5、體積小巧，容易操作，攜帶方便；

6、可快速顯示測量數(shù)據(jù)結果，不需要等；

7、測量嫩度設備符合行業(yè)的技術標準和使用標準；

8、全自動操作，節(jié)省不少的時間和精力；

9、采用主流的微處理器，數(shù)據(jù)處理能力更快，更智能。

嫩度儀屬于純進口全自動型的肉質嫩度檢測設備，可使用與肉質加工，實驗室，食品，農(nóng)產(chǎn)品和肉質嫩度品質的檢測，功能性是比較全面的，技術也相當?shù)某墒旆€(wěn)定，操作界面也是清楚明了，設備的應用非常的簡單實用，整體設備小巧，方便出行使用，安全性能做的也相當?shù)轿?，設備在設計方面，可以滿足外出攜帶的便攜性。