油炸面食膨化生產線適用于將面粉等原料通過擠壓機擠出，通過復合成型機滾切成各種形狀，并經過油炸使其膨化。油炸后再進行調味，既制成美味可口的休閑食品。該生產線設備設計合理，操作簡單易學，精確的參數控制，確保產品質量的穩(wěn)定，此設備還可生產三角形、葫蘆形、小魚酥、黃金角、小鴨子等產品。產品造型美觀，自然逼真，質感細膩，品味高檔，可油炸，非油炸，入口酥脆即化，口感酥脆，不裂不散，營養(yǎng)豐富，是投資者降低成本，賺取更多利潤的新型面食機械。

工藝上，該生產線以面粉等低膨化谷物作為基本原材料，經過擠壓膨化熟化成型之后，適度膨化的顆粒毛胚形體規(guī)則美觀。經過高溫油炸的胚體瞬時膨化，淀粉組織結構排列次序被打破并短時間內重組，食品顆粒整體均化效果更佳，因此用該生產線加工出的膨化食品，較傳統(tǒng)非膨化類休閑食品具有口感酥脆，口味多樣，油而不膩的優(yōu)勢。

流程上，該雙螺桿油炸面食生產線無噪音、粉塵等嚴重污染。部分因油炸產生的有礙環(huán)境的輕度污染煙氣都通過風機吸收排放的方式排到廠房之外，以保證食品質量安全。

操作上，該雙螺桿油炸面食生產線占地面積小且操作簡便，無需多余人工可很大程度降低使用者的人工費用成本。

生產線設備配置：

原材料顆粒粉碎-調整濕度/攪拌均勻-擠壓膨化熟化毛胚成型-油炸二次膨化食品成型-甩油-調味（冷卻）-包裝