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實驗室斬拌機
果蔬斬碎機適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體..小型斬拌機價格低廉,刀軸轉速高,操作方便,斬拌效果好,是肉類加工企業(yè)生產肉制品的重要設備. 電器箱一體安裝,密封性好,選用防水電器。斬拌機關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。大型斬拌機外觀工藝經特殊處理,美觀漂亮。整機設計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小刀尖于鍋底小間距可調至1.5mm..我公司機型號齊全,整機采用優(yōu)質的不銹鋼材料(包括肉盤),優(yōu)質的斬拌刀.控制箱為封閉式結構,防水防潮.上蓋有安全保護裝置、濕度顯示。
實驗室斬拌機
斬拌機是諸城市鴻昌食品機械有限公司針對千頁豆腐、魚豆腐、肉丸、腸類、餡料等產品的工藝需要生產的一款切制機、可以將大豆蛋白、肉片、肉塊、輔料等產品斬成為工藝要求的效果,提高乳化效果及彈性。
本公司擁有高級工程師等專業(yè)技術人才,潛心研究、不斷創(chuàng)新,擁有*技術的人工精心創(chuàng)造、精益求精,使本廠產品不但在性能上并且實用,而且從外觀到內在質量均*精良,加上優(yōu)良周到的售后服務,和實實在在的價格,贏得了廣大客戶的信賴和支持。
通過對原料進行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而zui大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力,使產品的彈性得到提高,該機具有刀軸轉速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。