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稀奶油的攪拌
閱讀：961 發(fā)布時間：2018-11-2| 提 供 商 | 上海淳諾機械有限公司 | 資料大小 | 14KB |
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| 資料類型 | WORD 文檔 | 瀏覽次數(shù) | 961次 |
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批量生產(chǎn)
在溫度處理及酸化后，稀奶油送去進行攪拌。習慣上，奶油是在圓柱形的、錐形的、方的或長方形的帶可調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)動速度的攪拌器中生產(chǎn)，在攪拌器中有軸帶和檔板，檔板的形狀、安裝位置和尺寸與攪拌器速度有關(guān)，擋板對終產(chǎn)品有重要影響。現(xiàn)代的攪拌器具可選擇攪拌速度的裝置可以根據(jù)奶油制造參數(shù)來選擇速度。