全自動(dòng)牛肉真空滾揉機(jī)

U-195 

 "UM-195"集滾揉功能及攪拌功能于一體，并可在真空狀態(tài)下運(yùn)行。

一、設(shè)備描述:

采用鎳鉻鋼焊接結(jié)構(gòu)，圓角設(shè)計(jì)、拋光處理。

二、設(shè)備配置:

滾揉桶容積約180升;

混料及滾揉臂;

驅(qū)動(dòng)電機(jī), 電極可互換,電機(jī)功率: 0.75/1.1kW;

帶真空指示和汽水分離器的高性能真空泵。
功率:  0.55 kW – 真空度可達(dá)90%以上;

鎳鉻合金控制箱, 帶過載保護(hù)、 "TC-10"計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng);

可調(diào)轉(zhuǎn)速:

1擋:  11.5 r.p.m.全自動(dòng)牛肉真空滾揉機(jī)

2擋:  23       r.p.m.

通過"TC-10"計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)可編不僅可以將成塊的雞肉進(jìn)行滾揉，還可以對(duì)整雞、整鴨進(jìn)行滾揉，通過雞肉真空滾揉機(jī)的滾揉，把腌料更好的滲透到雞肉、整雞鴨的肉組織里面，呼吸式滾揉更是增加了雞鴨肉的彈性，滾揉完之后在進(jìn)行煙熏上色，這樣烤雞烤鴨就能香噴噴出爐啦，好吃好看操作又簡(jiǎn)單單速驅(qū)動(dòng)馬達(dá)裝配傳動(dòng)制動(dòng)器。化設(shè)計(jì)的傳動(dòng)單元、尼龍膜具、不銹鋼軸，可以不用工具拆卸。電子化控制，傳送帶速度隨意可調(diào)。控制系統(tǒng)密封在不銹鋼殼體內(nèi)，密封緊密，不僅可以將成塊的雞肉進(jìn)行滾揉，還可以對(duì)整雞、整鴨進(jìn)行滾揉，通過雞肉真空滾揉機(jī)的滾揉，把腌料更好的滲透到雞肉、整雞鴨的肉組織里面，呼吸式滾揉更是增加保護(hù)性好。