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海鮮連續(xù)油炸機(jī)

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)定制

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2022-01-08 17:37:31瀏覽次數(shù):1001次

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電壓 380V 功率 10kw
加熱方式 電加熱 容油量 800L
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 外形尺寸 非標(biāo)定制產(chǎn)品mm
重量 以實(shí)際重量為準(zhǔn)kg
海鮮連續(xù)油炸機(jī)
油炸機(jī)在現(xiàn)在的生活中應(yīng)用十分的廣泛,主要應(yīng)用于各大飯店、食品廠家,油炸機(jī)的操作對(duì)于工作人員來說熟練是十分有必要的。

 海鮮連續(xù)油炸機(jī)



1、*的油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動(dòng)過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。

2、*的機(jī)械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。

3、*高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi),節(jié)約大量的能源支出。

4、本機(jī)連續(xù)工作的實(shí)現(xiàn)提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對(duì)勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助。

5、采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項(xiàng)成本,使您的產(chǎn)品更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

海鮮連續(xù)油炸機(jī)


油炸全套設(shè)備在使用的過程中,為了延長(zhǎng)油炸全套設(shè)備的使用壽命,油炸機(jī)的安全操作規(guī)程及維護(hù)保養(yǎng)很重要,主要包含以下幾個(gè)方面:

一、油炸機(jī)的安全操作規(guī)程:

1、開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油、棕櫚油管路、閥門是否牢固。

2、檢查電器設(shè)施是否正常。

3、檢查導(dǎo)熱油溫度和壓力是否符合要求。

4、應(yīng)空載啟動(dòng)油炸機(jī)滾筒,待棕櫚油溫度達(dá)178℃以上方可投料。

5、單次投料時(shí)間不能大于1分鐘,二次投料應(yīng)間隔3分鐘。依此類推。

6、如果棕櫚油油溫上下波動(dòng)大、掉溫快,應(yīng)縮投料時(shí)間或增加投料時(shí)間間隔。

7、每10分鐘應(yīng)抽樣檢查一次酥脆度。

8、注意高溫設(shè)備防止被 。油炸時(shí)間現(xiàn)場(chǎng)操作者不能串崗脫崗。

9、油炸完畢應(yīng)關(guān)閉棕櫚油進(jìn)出口閥門,并將油炸槽內(nèi)余油放出進(jìn)行過濾或洗油。

 

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