設(shè)備介紹：

螺旋預冷機是禽類屠宰生產(chǎn)中的主要設(shè)備。主要用于掏膛后分割前的預冷工序。通過氣流攪拌，螺旋漿葉推動對禽體進行清洗，經(jīng)該機預冷后，禽體內(nèi)溫度可降到5-8℃，預冷效果理想。

基本結(jié)構(gòu)與工作原理：

主要由池體、驅(qū)動系統(tǒng)、螺旋推進系統(tǒng)、鼓風系統(tǒng)、出雞(鴨)系統(tǒng)等組成，整機全部采用不銹鋼制造而成，美觀、潔凈；該機驅(qū)動系統(tǒng)采用變頻器調(diào)速，具有調(diào)速、節(jié)約能源等優(yōu)點，用戶可根據(jù)生產(chǎn)實際自行設(shè)置預冷時間。主要工作原理為通過冷卻介質(zhì)(一般為片冰)將池體內(nèi)的水冷卻到一定的溫度(通常前節(jié)低于16℃，后節(jié)低于4℃)，肉雞(鴨)胴體在螺旋推進器作用下由入口到出口在冷水中通過一定的時間，而鼓風系統(tǒng)可使肉雞胴體在冷水中不停地翻滾，以達到冷卻均勻、的效果；螺旋預冷機單獨出雞(鴨)系統(tǒng)使出雞(鴨)更加均勻