詳細介紹
香腸滾揉機,香腸滾揉拌料機特點:效果高,調(diào)料入味迅速。自動化程度高,操作簡單,方便自如,自動出料。設備使用壽命長,清洗方便。
香腸滾揉機,香腸滾揉拌料機,肉類滾揉機,肉串滾揉機等滾揉設備,對粒狀,泥狀,糊狀,漿狀物都
有很好的適應性和混合效果,對塊狀物有較好的保型性,具有正反功能,自動上料,自動出料功能。
香腸滾揉機廠家配套香腸灌裝煙熏成套設備,主要用于西式香腸,火腿,培根,烤肉以及傳統(tǒng)中式禽
類,醬鹵類,休閑類肉制品的腌制加工,是大中小型食品加工企業(yè)理想的選擇。
1、具有連續(xù)真空滾揉-呼吸滾揉-配備真空表實時顯示桶內(nèi)真空度。
2、夾層制冷(選配),滾桶外壁有導流槽,留有外接冷媒的接口,用于提高產(chǎn)品品質(zhì)。
3、采用變頻無級調(diào)速,速度范圍3-8rpm??梢源蟠筇岣呱a(chǎn)效率,節(jié)約能耗。
4、液壓出料,滾桶前傾使出料更迅速,真空吸料口可兼作輔料添口。
5、高標準的衛(wèi)生級設計。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,滾揉桶內(nèi)部精細處理,無衛(wèi)生死角。
6、采用進口真空泵,配置真空管路過濾器,防止物料被抽入真空泵。
7、可根據(jù)用戶要求配置分體上料機。
【設備原理】
香腸滾揉機,香腸真空滾揉機,肉類滾揉機,肉類腌制拌料入味快,腌制真空滾揉機,豬肉真空滾揉機,牛羊肉真空滾揉機,雞柳真空滾揉機,真空腌肉機等。
是食品廠家用來生產(chǎn)肉制品,香腸,臘腸及低溫火腿生產(chǎn)的重要加工設
備,該設備的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、
添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。
香腸滾揉機,香腸真空滾揉機,香腸滾揉拌料機,肉類滾揉機,食品腌制滾揉機等系列設備,
采用變頻無級調(diào)速,速度范圍3-12 rpm(可以選擇1-4 rpm低速功能)。
啟動平穩(wěn),降低機器啟動時的沖擊,延長設備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。采用(選配)
PLC和觸摸屏控制可以將總工作時間多分成六個工藝循環(huán),每個工藝循環(huán)分成兩步,每一步單
獨設定時間、轉速、真空狀態(tài)、轉向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。高標準的衛(wèi)生設計。
整機采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料位置能*排水。
【設備型號】
香腸滾揉機按容積分為:
50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L
型、1200L型、1600L型等