風味雞殺菌鍋，熟食殺菌鍋，真空雞殺菌鍋，扒雞高溫殺菌鍋等殺菌鍋系列設(shè)備，是讓您在不使用任

何防腐劑的情況下，通過采用原材料的滅菌化處理、充氮包裝和多階段升溫的溫和式殺菌方式，在保

存了烹飪食品原有的色澤、風味、口感、形態(tài)和營養(yǎng)成分的前提下，延長保質(zhì)期。更多殺菌鍋信息可咨詢了解！

風味雞殺菌鍋簡介：

用簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封

包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。

風味雞殺菌鍋的優(yōu)點：

a.風味雞殺菌鍋熟食雞鴨水浴式殺菌，扒雞殺菌鍋，熟食殺菌鍋等，殺菌溫度均勻，*，均一的水

流交換方式，利用雙罐熱水循環(huán)進行浸泡式殺菌。殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺

菌罐內(nèi)從升溫、到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保

質(zhì)期更加穩(wěn)定和*。節(jié)約能源。

風味雞殺菌鍋，扒雞殺菌鍋，熟食殺菌鍋等在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了人力、物力以及能源、時間消耗，降低了生產(chǎn)成本。

b.風味雞殺菌鍋，扒雞殺菌鍋，熟食殺菌鍋，豬蹄殺菌鍋等，采用*均一的水流交換方式，溫度均

一，*，采用*技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌。

在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，

任意點的熱分布均一，香腸高溫殺菌鍋，食品殺菌鍋，全自動電加熱殺菌鍋 有效杜絕了殺菌過程

中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*.殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保

持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。