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| 殺菌設備類型 | 臥式 | 適用對象 | 果汁飲料,酸奶 |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 西餐店設備 |
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
多層干果殺菌機 微波殺菌設備
干果烘烤殺菌機適用于：核桃、花生（花生米）、榛子、杏仁（殼杏）、松子、開心果、腰果、葵花籽、南瓜子、各類瓜子、板栗、香榧、葡萄干、蓮子、紅棗等各類農(nóng)產(chǎn)品、干果/堅果等產(chǎn)品。
干果微波烘烤設備采用隧道式流水線連續(xù)生產(chǎn)，震動料斗，微波和紅外結(jié)合而成，烘烤出來的干果外觀顏色不變，顆粒膨化飽滿、口感酥脆、且具有殺蟲、殺菌的作用。干果微波烘烤設備可通過調(diào)整微波功率大小、溫度高低、速度快慢等參數(shù)來實現(xiàn)對加工產(chǎn)品的烘干、烘烤、殺菌(殺蟲)、膨化等不同工藝的加工處理?；ㄉ⒉ê娓蓺⒕O備優(yōu)勢：微波應用于花生低溫殺菌設備，一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細菌總數(shù)大大降低，時間只需2～3分鐘。速度快，時間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。延長保質(zhì)期，對提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。
濟南花生微波烘焙設備、微波花生米烘烤殺菌設備、隧道式干果烘干設備主要用以花生小食品的烘烤烘干殺菌。五香花生米是我們?nèi)粘Ｉ钪谐湫∈称?，深受食客喜愛，花生米的品質(zhì)直接影響市場的消費趨向?；ㄉ孜⒉ê娓蓺⒕O備微波烘烤過的花生米保持時間長，味道香脆美味。
多層干果殺菌機 微波殺菌設備
干果干燥機 干果殺菌機 微波干果烘烤殺菌機的特點：
1、微波焙烤的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘。干果干燥機 干果殺菌機2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
4、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘。
微波烘烤殺菌設備工藝流程：
待烘烤產(chǎn)品放入進料口→全自動下料到輸送帶上→輸送進入微波烘烤/殺菌箱內(nèi)→產(chǎn)品微波+紅外烘烤/殺菌中→產(chǎn)品冷卻出料→產(chǎn)品包裝儲存，全程只需15分鐘左右即可完成。
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