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| 傳輸帶寬度 | 800mm | 殺菌效率 | 400kg/h |
|---|---|---|---|
| 適用對象 | 糧食制品,肉脯 | 外形尺寸 | 11*1.5*2.2m |
| 微波工作頻率 | 2450MHz | 微波輸出功率 | 40kw |
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產品簡介
詳細介紹
大型全自動微波醬菜殺菌殺蟲卵設備是采用微波加熱殺菌技術，能在較低的溫度下消滅蟲卵、成蟲，殺蟲的過程中不影響產品的外觀及口感，能保持原有的營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)口味，與常規(guī)的熱力、化學殺蟲設備比較，在低溫時間，短時間內達到殺蟲滅菌的效果。設備在微波加熱的同時，還能起到防霉殺菌的作用，提升產品品質，延長產品保質期，微波具有熱效應與非熱生物效應，能在較低的溫度下殺菌滅霉，物料僅在70-85℃，3-5分鐘內將其附帶的細菌，霉菌，大腸桿菌等有效殺滅。無需再次投入殺菌，一機兩用，節(jié)約成本。微波殺蟲滅菌機是使食品中的微生物，同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用，使其體內蛋白質和生理活動物質發(fā)生變異，而導致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡，達到食品滅菌、保鮮的目的。該設備采用PLC系統(tǒng)自動化控制，一鍵設定，系統(tǒng)全自動，操作靈活方便，只要一人負責進料，一人負責出料，即可操控整條生產線。與傳統(tǒng)烘干加熱方式方法不同，是以被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要預熱，也不需要熱傳遞的過程，可以在非常短暫的時間內達到加熱效果。微波主要是作用于水分子，而水分子越高的地方吸波能力越強，所以加熱均勻，不會出現外焦里嫩的想象，可以非常大的保存大豆的營養(yǎng)成分，色澤，口感等。該設備無需提前預熱，沒有熱慣性，只要控制微波開關即可實現即開即用，無耗能浪費。
大型全自動微波醬菜殺菌殺蟲卵設備
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