親親腸半自動(dòng)煙熏爐
是指一次可以加工200-250公斤的煙熏爐，本機(jī)可以同時(shí)容納兩個(gè)煙熏爐標(biāo)準(zhǔn)架車(chē)。通常本機(jī)以通道式排布格局為主，一般情況下通道式煙熏爐前后各一個(gè)門(mén)，可用于生熟區(qū)隔離，可加裝生熟互所模塊。
也有煙熏爐將兩個(gè)箱體模塊并列排放，兩個(gè)門(mén)體全部在正面，這個(gè)布局相對(duì)使用的較少。
通常情況下，小型煙熏爐使用半自動(dòng)控制居多，目的是為用戶節(jié)省成本，大型煙熏爐使用全自動(dòng)控制居

親親腸半自動(dòng)煙熏爐，親親腸半自動(dòng)煙熏爐

 經(jīng)常會(huì)有用戶朋友找我們咨詢?nèi)詣?dòng)煙熏爐和半自動(dòng)煙熏爐的區(qū)別在哪里。所謂全自動(dòng)和半自動(dòng)是指的煙熏爐的控制程序，通俗的講，全自動(dòng)就是能夠自動(dòng)完成所有的加工工序，中間不需要人工進(jìn)行額外的操作，直接從生食變成熟食的一種控制方式，類(lèi)似于烘干、蒸煮、烘烤、煙熏、排濕、排煙等所有程序可以一次完成；而半自動(dòng)的則需要單個(gè)程序進(jìn)行操作，從生食到熟食的加工需要多次進(jìn)行人工操作；這是其中一個(gè)主要的區(qū)別。另外全自動(dòng)煙熏爐還具有存貯工藝配方的功能，對(duì)于加工產(chǎn)品種類(lèi)較多的用戶，不用每次都輸入時(shí)間溫度等各項(xiàng)參數(shù)，可以直接拉出來(lái)配方生產(chǎn)，傻瓜式操作，更節(jié)省人工。對(duì)于有特殊要求的用戶，全自動(dòng)煙熏爐還能實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制功能，通過(guò)掛接電腦模塊即可實(shí)現(xiàn)，同時(shí)可以打印各種曲線圖和配方。

煙熏爐 使用食品級(jí)不銹鋼專(zhuān)業(yè)焊接制作，加工部件使用剪板、折彎、線切割、銑床、鏜床、磨床、鉆床等精密加工，高精度加工件使用加工中心加工。

 

循環(huán)風(fēng)是否合理是一臺(tái)煙熏爐是否成功的點(diǎn)睛之筆，煙熏爐的循環(huán)風(fēng)設(shè)計(jì)是在融合*基礎(chǔ)上，根據(jù)我們的產(chǎn)品特性設(shè)計(jì)的一種技術(shù)，葉輪的板材厚度，風(fēng)頁(yè)的角度，焊接的點(diǎn)數(shù)，以及整個(gè)風(fēng)葉的尺寸經(jīng)過(guò)舒克技術(shù)人員的嚴(yán)格計(jì)算；經(jīng)過(guò)3000米/秒的動(dòng)平衡校核，即使風(fēng)機(jī)高速運(yùn)行也能保持安全平穩(wěn)。

 

所謂煙熏爐，其中很重要的一個(gè)功能便是煙熏，煙熏爐的煙熏器分為內(nèi)置煙熏器和外置煙熏器兩大主要類(lèi)型，全自動(dòng)煙熏爐標(biāo)配外置木屑發(fā)煙器；通常小一些的煙熏爐會(huì)選用內(nèi)置發(fā)煙器，這樣的目的是為節(jié)省成本。但是對(duì)于煙熏效果要求較高的用戶來(lái)說(shuō)，還是使用外置發(fā)煙器比較實(shí)用。

 

煙熏爐的門(mén)體分為不銹鋼門(mén)、全玻璃門(mén)和鑲玻璃門(mén)，通常全自動(dòng)煙熏爐使用不銹鋼門(mén)較多，主要原因是不銹鋼門(mén)可以提高設(shè)備的保溫性能，進(jìn)而節(jié)省能源的消耗。小型現(xiàn)場(chǎng)加工使用的煙熏爐選擇使用玻璃門(mén)的用戶較多，主要是為美觀，消費(fèi)者可以看到產(chǎn)品加工的過(guò)程，這樣來(lái)提高門(mén)店銷(xiāo)售額度。

  煙熏爐使用的架車(chē)分為掛桿式和托盤(pán)式兩種類(lèi)型，用戶根據(jù)自己的產(chǎn)品特性選配適合的掛車(chē)，通常腸類(lèi)產(chǎn)品懸掛居多，而塊狀產(chǎn)品以擺放居多。