酸菜清洗機采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作而成，耐腐蝕性強，衛(wèi)生清潔度高。以高壓風(fēng)機風(fēng)力或水泵的壓力使水產(chǎn)生強烈攪拌運動，使物料在水中翻滾，從而達到清洗果蔬效果的機械，清洗機根據(jù)產(chǎn)品的特性，在高壓水對沖這塊，做了合理的改進，水壓可調(diào)節(jié)，廣泛適用于各種不同類型的食品加工流水線。結(jié)構(gòu)特征與工作原理該機由機架、水箱、風(fēng)機(水泵)、提升機、循環(huán)沖洗水泵、傳動部分等幾部分組成。

酸菜清洗機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼網(wǎng)帶，運用擺線調(diào)速電機帶動，運行平穩(wěn)，速度可調(diào)，電機壽命長，安全性能高。在沉淀雜質(zhì)的處理上，*的過濾水箱設(shè)計，通過循環(huán)水泵的水循環(huán)，讓雜質(zhì)進入過濾箱，三次過濾攔截讓雜質(zhì)遺留在水箱處，漂浮物通過上端的溢水口排出，漂流不出的通過弧形過濾網(wǎng)攔截，保證水池干凈的同時，能夠及時的排除雜質(zhì)，保證產(chǎn)品清洗效果。
（1）、接好電源線。應(yīng)根據(jù)電源的標(biāo)號對應(yīng)鏈接。嚴(yán)禁380V與220V錯接。
注：加水前先檢查風(fēng)機是否順轉(zhuǎn)然后加水，加水后再看輸送帶電機、水泵是否反轉(zhuǎn)，如倒轉(zhuǎn)，停機換線，嚴(yán)禁錯接。（未接對線前嚴(yán)禁開風(fēng)機按鈕，否則水倒流，造成風(fēng)機損壞）
（2）、打開總電源開關(guān)。總電源開關(guān)采用急停開關(guān)設(shè)計，以防意外?？梢詫υO(shè)備緊急停止。
（3）、啟動風(fēng)機開關(guān)。由于高壓氣流的原因，啟動此開關(guān)后，風(fēng)機可能有一定的噪音，并不影響設(shè)備的使用。
（4）、啟動網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)開關(guān)。（注意：啟動網(wǎng)帶必須在啟動風(fēng)機2-3分鐘后啟動）。
（5）、蒸汽汽源連接蒸汽入口。
（6）、清洗機內(nèi)膽為活動的，如需清理清洗機底部，撤離放料擋板、高壓噴淋架后，抬出內(nèi)膽。