紅酒冷庫
寧波市鄞州皓雪制冷設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事冷庫設(shè)計(jì)、裝配式冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、(0℃ 至-80℃)氣調(diào)庫的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維修等一條龍服務(wù)的綜合型公司!
產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于蔬果、鮮花、食品、超市、賓館、餐飲、水產(chǎn)、醫(yī)療、電子、機(jī)械等行業(yè),優(yōu)良的制冷設(shè)備,精良的施工安裝和完善的售后服務(wù)嬴得了廣大客戶的*信賴我們的承諾是“將優(yōu)異的質(zhì)量、出色的服務(wù)獻(xiàn)給所有客戶”!質(zhì)量是生命,客戶是命脈,我們秉承“至真至誠”的做人之道、為人之本!以誠信交八方朋友,以優(yōu)質(zhì)贏生存發(fā)展!將不斷超越自我以客戶之需求打造合理、合格的全新服務(wù),并以優(yōu)質(zhì)、真誠、實(shí)惠的經(jīng)營理念去贏取新老客戶的厚愛。
“皓雪制冷”致力于產(chǎn)品現(xiàn)代化,有著雄厚的開發(fā)和制造力量,力求*的產(chǎn)品設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)科學(xué)的制造管理體系,以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的售前售后服務(wù),贏得了客戶的信賴與支持!
我公司全體員工以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及完善的服務(wù),真正成為你合作愉快的商業(yè)伙伴!
保鮮冷藏庫紅酒冷庫溫度范圍:5~22℃
紅酒冷庫保溫系統(tǒng):10公分厚雙面彩鋼高密度聚氨酯保溫板(±42公斤每立方發(fā)泡)
紅酒冷庫機(jī)組選擇:全封閉箱式機(jī)組或半封閉機(jī)組
紅酒冷庫蒸發(fā)器選擇:高效冷風(fēng)機(jī)或排管
紅酒冷庫控制系統(tǒng):采用微電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)
紅酒冷庫儲(chǔ)存紅酒的要求
1、溫度:一般半甜、甜型紅葡萄酒儲(chǔ)存溫度為14-16℃,干紅葡萄酒為16-22℃,干白葡萄酒為8-10℃,如果是香檳(起泡葡萄酒),則在5-9℃為宜。
2、保濕:葡萄酒的適宜保存濕度在50%~80%之間,但一些來自葡萄酒地窖的測試,90%以上的濕度也不影響葡萄酒的保存。
3、避光:葡萄酒要避免強(qiáng)光照射,紫外線尤其會(huì)使酒早熟。因此想要*保存的葡萄酒應(yīng)該盡量放到避光的地方,地窖或者專業(yè)葡萄酒恒溫柜應(yīng)保持黑暗。
4、避震:震動(dòng)對酒的損害純粹是化學(xué)性的,葡萄酒裝在瓶中,其變化是一個(gè)緩慢發(fā)酵的過程,震蕩會(huì)擾亂酒的分子結(jié)構(gòu),讓酒加速成熟,讓酒變得粗糙。
5、無異味:葡萄酒不宜跟其它食品一起存放,以防止異味浸入酒中。
6、平放:葡萄酒平躺著放,它的軟木塞就會(huì)保持濕潤,空氣就進(jìn)不來,這樣,葡萄酒的質(zhì)量就不會(huì)發(fā)生變化。
紅酒冷庫的設(shè)計(jì)要求
1、根據(jù)酒品不同設(shè)計(jì)相應(yīng)的溫度并保持恒溫;
2、保持適合酒品的儲(chǔ)存濕度;
3、避光、避震,冷庫相關(guān)設(shè)備必須固定;
4、冷庫機(jī)組性能需穩(wěn)定并設(shè)置一備一用,以免意外發(fā)生。
紅酒冷庫