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　　頂空分析儀用于密封包裝袋、瓶、罐等包裝件內(nèi)氧氣、二氧化碳?xì)怏w含量、混合比例的測(cè)定；適合在生產(chǎn)線、倉(cāng)庫(kù)、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)等場(chǎng)合快速準(zhǔn)確地對(duì)包裝件內(nèi)的氣體組分含量與比例做出評(píng)價(jià)，從而指導(dǎo)生產(chǎn)，保證產(chǎn)品貨架期得以實(shí)現(xiàn)。
 

　　頂空分析儀采用超低功耗微控制器技術(shù)，電化學(xué)和紅外原理針對(duì)檢測(cè)分析復(fù)合氣體，復(fù)合氣體主要以O(shè)2、N2混合或CO2、N2、O2的混合形式為主，利用不同氣體的不同功用達(dá)到保質(zhì)與保鮮的目的。其中，CO2能抑制大多需氧腐蝕細(xì)菌和霉菌的生長(zhǎng)繁殖；O2抑制大多厭氧的腐蝕細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖，保持鮮肉色澤、維持新鮮果蔬富氧呼吸及鮮度；N2作充填氣。復(fù)合氣體組成配比根據(jù)食品種類、保藏要求及包裝材料進(jìn)行恰當(dāng)選擇而達(dá)到包裝食品保鮮質(zhì)量高、營(yíng)養(yǎng)成分保持好、能真正達(dá)到原有性狀、延緩保鮮貨架期的效果。
 

　　頂空分析儀的性能特點(diǎn)：
 

　　1.頂空分析儀，能夠快速、準(zhǔn)確地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試
 

　　2.O2和CO2分析傳感器均采用進(jìn)口元件，性能穩(wěn)定可靠
 

　　3.采用防堵式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可以有效避免一些粉末狀試樣對(duì)儀器造成的堵塞
 

　　4.PVC操作面板、菜單式界面、LCD液晶顯示，方便用戶操作和數(shù)據(jù)查看
 

　　5.采用微電腦控制系統(tǒng)，可以對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、處理、并提供報(bào)告輸出功能
 

　　6.系統(tǒng)內(nèi)置數(shù)據(jù)存儲(chǔ)功能，滿足用戶大數(shù)據(jù)量存儲(chǔ)的需求
 

　　7.便攜式設(shè)計(jì)，電源和電池雙供電模式，方便用戶在實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)線使用
 

　　8.配置微型打印機(jī)和RS232接口，方便系統(tǒng)與電腦的外部連接和數(shù)據(jù)輸出
 

　　9.支持Lystem?實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng)，統(tǒng)一管理試驗(yàn)結(jié)果和試驗(yàn)報(bào)告
 

　　以上就是頂空分析儀的工作原理及性能特點(diǎn)，希望能幫助大家更好地了解頂空分析儀。