臺式炒爐產(chǎn)品特點：
1、采用工業(yè)級嵌入式數(shù)字控制系統(tǒng)，系統(tǒng)更穩(wěn)定 ，運算速度更快，是商用電磁灶行業(yè)的第二代技術 2、 拋炒王，拋鍋如明火，火力不間斷，提高出菜速度。同時，以精確的數(shù)字信號控制，確保拋鍋時電流沖擊可控。 
3、 級防水，工作時可以往電路板上淋水，不懼廚房水氣、油煙。 
4、 鍋具通用性強，市場上一般鍋具均可有效加熱。只需保證鍋的弧度正確。 
5、 定溫炒菜技術，在電壓波動時（220-265V）輸出功率不變，實現(xiàn)定溫炒菜。 
6、 超寬工作電壓，170-265V均可有效工作。 
7、 無風險使用。兩級電路保護體系，30種智能保護。 
8、 可根據(jù)客戶要求，定時鎖機，不擔心工程尾款 

臺式炒爐其他說明：
做一臺好電磁灶 
一臺好的電磁灶，應該能滿足廚師日常烹調(diào)需要，讓廚師用起來少受拘束，能適應廚房里的水氣，能跟煤氣爐一樣耐用！ 
智廚“數(shù)字電磁灶”，有8大核心技術，30種保護功能，不僅解決了行業(yè)內(nèi)一直存大的7大問題；更是大大提升了電磁爐的工作壽命。智廚“數(shù)字電磁灶”，堅立行業(yè)“好電磁灶”標準。 
 1、智能拋鍋功率控制技術：實現(xiàn)長距離，快速拋鍋狀態(tài)下，仍有較大功率，達到明火翻炒效果。 
2、納秒級（0.5微秒）的電流保護技術，確保電磁爐主要器件零損壞。 
3、數(shù)字濾波技術，雜波再大，也能還原信號源，多臺電磁爐并排工作，不再擔心干擾。 
4、擁有功率衡定控制技術，即使電壓在380V-460V之間波動，仍然可以獲得穩(wěn)定功率。 
5、智能的自適性匹配技術，常用鍋具材質(zhì)都能獲得充足的功率，如鐵鍋、409、430、201、202。304鍋具也可以加熱。 
6、愛電擁有工業(yè)級的防潮、防塵隔離技術。往正在工作的電路板上潑水也沒有問題。不再擔心廚房里的水蒸氣。 
7、擁有二級電路保護體系，共30項智能保護技術。確保使用風險*可控。結合精選工業(yè)級電子零件器，可實現(xiàn)長達12000小時平均*工作時間。