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電磁油炸爐

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更新時(shí)間:2018-11-17 17:58:17瀏覽次數(shù):574

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電磁油炸爐應(yīng)具備輸出功率自動(dòng)調(diào)整功能,這一功能可改善電源適應(yīng)性和負(fù)載適應(yīng)性。有些電磁爐不具備這一功能,電源電壓升高時(shí),輸出功率急劇上升;電源電壓下跌時(shí),功率又顯著減小,會(huì)給使用者帶來不便,且影響烹飪質(zhì)量。

詳細(xì)介紹

電磁油炸爐的可靠性指標(biāo)一般用MTBF(平均*工作時(shí)間)表示,單位為“小時(shí)”,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品應(yīng)在1萬小時(shí)以上。電磁爐壽命主要取決于使用環(huán)境、維護(hù)保養(yǎng)及主要元器件的壽命。據(jù)推測(cè),電磁爐使用三四年后,即會(huì)進(jìn)入失效期。

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品一般外觀整潔挺括、圖案字形清晰、色澤鮮艷,塑料配件無明顯的凹凸不平,上下蓋配合緊密,給人以舒適感,內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局合理、安裝牢固、通風(fēng)良好、接觸可靠,灶板以選用陶瓷玻璃為佳,若選鋼化玻璃則性能略差。

鍋底發(fā)熱直接傳至灶板(陶瓷玻璃),且灶板又是導(dǎo)熱材料,故一般都將熱敏元件安裝在灶板底部,探測(cè)鍋底的溫度

電磁爐是新型的廚房用具,雖然問世的時(shí)間不長(zhǎng),但是已經(jīng)走進(jìn)了千家萬戶的廚房,雖然電磁爐的優(yōu)點(diǎn)眾多,但是也不能忽視潛在的危險(xiǎn)性,今天商用廚具就為您介紹一下使用電磁爐的注意事項(xiàng)。   使用電磁爐的時(shí)候要檢查電源線是否符合安全使用的要求,由于電磁爐屬于大功率家電,因此在選擇電線的時(shí)候應(yīng)該選用能夠承受較大電流的銅芯線,并且選擇配套使用的插座盒插頭。否則會(huì)燒毀電線和插頭,造成安全隱患。如果不放心,可以安裝保險(xiǎn)盒確保安全。   在放置電磁爐的時(shí)候,一定要放平穩(wěn),特別是吃火鍋的時(shí)候更應(yīng)該注意,如果放置的不平穩(wěn),鍋的重量就會(huì)將電磁爐壓壞,輕微的晃動(dòng)也會(huì)引起鍋中湯汁的外溢,會(huì)引起燙傷。 電磁油炸爐要保證氣孔的通暢,在使用的時(shí)候,電磁爐會(huì)隨著鍋具被加熱而逐漸升溫,所以在安放電磁爐的時(shí)候,應(yīng)該保證排氣孔的通暢,能有使電磁爐快速的散熱,如果發(fā)現(xiàn)電磁爐的風(fēng)扇無法正常轉(zhuǎn)動(dòng),應(yīng)該立即停止使用進(jìn)行檢修。   使用在電磁爐上的鍋具不能過重,由于電磁爐的特殊材質(zhì),承重量是有限的,一般情況下,電磁爐的負(fù)重不應(yīng)該超過五公斤,而且應(yīng)該選擇鍋底相對(duì)較大的鍋具,以免受理過于集中,損壞電磁爐。   清潔電磁爐的時(shí)候,避免水汽的侵入和有害液體的侵蝕。不能夠直接用水清洗,也不能用其他溶劑清洗,更不能用金屬、砂布等質(zhì)地較硬的東西擦拭,以防使電磁爐表面受到傷害,影響使用。   在使用電磁爐之前應(yīng)該檢查電磁爐的保護(hù)功能是否是完好的。一般情況下電磁爐有良好的自檢功能,如果出現(xiàn)問題有自我保護(hù)的功能,所以能夠保證一般情況下的安全使用。所以在使用電磁爐的時(shí)候應(yīng)該保證保護(hù)功能是否是完好的,如果電磁爐喪失了這一功能,那么此時(shí)使用電磁爐是十分危險(xiǎn)的。   電磁爐的按鈕設(shè)計(jì)的十分靈敏,在按動(dòng)按鈕的時(shí)候應(yīng)該盡量的輕巧干脆,按動(dòng)的時(shí)候不要用力過重,應(yīng)該輕輕的按,聽到提示音之后,手指應(yīng)該立刻離開,避免按鈕的零件收到損傷。   一般的爐面屬于晶化陶瓷板這種材質(zhì)的,如果爐面有破損或者是損壞應(yīng)該及時(shí)的停用,以免發(fā)生危險(xiǎn)。

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