臺(tái)下式洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)

家用洗碗機(jī)分為臺(tái)式和柜式。

3.臺(tái)式洗碗機(jī)小巧，占用空間小，容量小，擺放靈活。

4.柜式洗碗機(jī)具有標(biāo)準(zhǔn)化外形尺寸，容量大，適用于與整體廚房配套。

臺(tái)下式洗碗機(jī)按控制方式

分為機(jī)電式控制、電子式控制。

5.機(jī)電式控制是較傳統(tǒng)型的控制方式，核心控制器件是機(jī)電式程控器，性能穩(wěn)定可靠。

6.電子式控制是采用單片機(jī)為核心控制器件，程序設(shè)計(jì)更具靈活性，同時(shí)有多樣的工作狀態(tài)顯示，越來越受到人們的青睞。

分為自由式和嵌入式。

7.嵌入式安裝后與廚柜渾然一體。

8.自由式隨意擺放

臺(tái)下式洗碗機(jī)按洗滌方式

可分為噴淋式，渦流式等。

9.噴淋式是采用高壓水上下左右噴淋，以達(dá)到清洗效果。

10.渦流是常見于家用洗碗機(jī)以及超聲波洗碗機(jī)。

臺(tái)下式洗碗機(jī)按傳送方式

可分為揭蓋式、藍(lán)傳式、斜插式、網(wǎng)帶平放式。

11.揭蓋式：常見于家用洗碗機(jī)上，商用洗碗機(jī)由于其洗滌量以及洗滌速度的限制，在商用洗碗機(jī)上的應(yīng)用越來越少。

12.藍(lán)傳式：常見于商用洗碗機(jī)，由于其投資成本相對(duì)較低，操作相對(duì)較為麻煩(需要按不同的餐具設(shè)計(jì)不同的清洗筐，而對(duì)于不規(guī)則的餐具清洗較為困難)、酒樓、食堂、餐廳客戶反映不良而漸漸淡出這塊市場(chǎng)，僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應(yīng)用。

13.斜插式：常用于商用洗碗機(jī)，市場(chǎng)反映好壞不一。但是對(duì)于較大餐具以及餐盤清洗存在死角，而且不能擺放太密。

14.網(wǎng)帶平放式：常用于商用洗碗機(jī)，又被稱為是第四代商用洗碗機(jī)，市場(chǎng)反映良好。對(duì)寬度不超過760公分，高度不超過55公分的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形狀、大小不同而清洗速度略有差異。因此是酒樓、食堂、餐廳的選擇，代表了商用洗碗機(jī)的技術(shù)。