麥胚芽粉烘焙熟化設(shè)備適用于大批量的小麥胚芽粉、玉米胚芽粉和各種干果烘烤，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)墓に囌{(diào)整，可以當(dāng)成任何一種食品烘烤設(shè)備來(lái)使用。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無(wú)殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化
小麥胚芽熟化機(jī)主要運(yùn)用微波對(duì)食品進(jìn)行輻射熟化烘干殺菌，微波殺菌主要靠微波的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)。食品在微波的輻射下細(xì)胞膜斷面的電位分布受到影響，造成細(xì)胞膜周?chē)娮?、離子濃度和細(xì)胞膜的通透性能改變，造成細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。濟(jì)南小麥胚芽熟化機(jī)廠家 微波設(shè)備價(jià)格
微波熟化設(shè)備為小麥胚芽熟化做的貢獻(xiàn) 微波的熱效應(yīng)是物體由于吸收微波能升溫，使物料的水分子升溫?fù)]發(fā)達(dá)到烘干效果；而細(xì)菌體內(nèi)蛋白質(zhì)同時(shí)受到無(wú)極性熱運(yùn)動(dòng)和每秒鐘24億5千萬(wàn)次震蕩的作用，使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞，而使蛋白質(zhì)變性，蛋白質(zhì)變性后就失去生物活性。

濟(jì)南小麥胚芽熟化設(shè)備廠家選擇山東立威微波設(shè)備有限公司。我公司生產(chǎn)小麥胚芽熟化設(shè)備，設(shè)備可以連續(xù)24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，微波設(shè)備是一種環(huán)保型設(shè)備，符合國(guó)家的政策。小麥胚芽微波熟化設(shè)備，除了熟化麥胚之外，還可以熟化雜糧，像大豆的熟化，黑豆的熟化，花生的熟化，芝麻的熟化，紅豆的熟化，百合的熟化，麥麩的熟化，玉米的熟化等等，該設(shè)備已經(jīng)海內(nèi)外。濟(jì)南小麥胚芽熟化機(jī)廠家 微波設(shè)備價(jià)格

小麥胚芽微波熟化機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

1、微波熟化是內(nèi)外同時(shí)進(jìn)行，所以熟化均勻，不會(huì)出現(xiàn)焦糊或外熟內(nèi)生的現(xiàn)象；

2、微波熟化時(shí)間短、速度快；

3、設(shè)備占地面積小，耗能低，

4、設(shè)備自動(dòng)化高，省人工，降低勞動(dòng)強(qiáng)度

5、操作簡(jiǎn)單，即開(kāi)即用，便于控制

6、設(shè)備為流水線作業(yè)，運(yùn)行穩(wěn)定，可連續(xù)工作

7、環(huán)保無(wú)污染，整個(gè)工作過(guò)程無(wú)任何污染物的排放

8、采用食品級(jí)不銹鋼制作，保證食品安全的同時(shí)，大大延長(zhǎng)了設(shè)備的使用壽命

10、設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，沒(méi)有復(fù)雜的鍋爐、管道等

11、微波熟化的同時(shí)，還具有殺菌、殺蟲(chóng)、防霉等功能

12、設(shè)備一機(jī)多用，在食品、藥材、紙制品、木材等行業(yè)的殺菌、殺蟲(chóng)、烘干等都可使用

特點(diǎn)及原理的應(yīng)用：
1、時(shí)間短、速度快
常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo)，對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部，要達(dá)到殺菌溫度，往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫殺菌目的，處理時(shí)間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味
微波烘干設(shè)備為小麥胚芽干燥做的貢獻(xiàn) 與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。