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蒸飯柜

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更新時(shí)間:2018-11-25 14:54:31瀏覽次數(shù):706

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

蒸飯柜*廚房是解決菜品系列化和供應(yīng)鏈體系化問(wèn)題的不錯(cuò)選擇。針對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行體系化設(shè)計(jì)和管理,是確保中餐連鎖的關(guān)鍵。

詳細(xì)介紹

蒸飯柜,通過(guò)通貨采購(gòu)降低采購(gòu)成本。以前是正餐、自助餐和員工餐分別按照各自的驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行采買(mǎi),尤其正餐對(duì)原料的規(guī)格要求很嚴(yán)格,比如香珠360 斤的才符合驗(yàn)貨的規(guī)格,其他的規(guī)格一律不要,這樣就造成采買(mǎi)的局限性, 本很高。實(shí)施通貨采購(gòu)后,香珠可以按照400個(gè)一斤左右的規(guī)格來(lái)采買(mǎi), 回來(lái)后對(duì)香珠進(jìn)行篩選,分成不同規(guī)格的等級(jí)

蒸飯柜全自動(dòng)電腦監(jiān)控,多功能多用途無(wú)須專人看管,自動(dòng)恒溫,自動(dòng)進(jìn)水,缺水報(bào)警,防止干燒;定時(shí)功能,安全氣閥,豪華型鍍鉻門(mén)鎖鉸,方便實(shí)用,保溫、環(huán)保、高效、節(jié)能;·耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門(mén)封,密封牢固;進(jìn)口不銹鋼制造,豪華美觀,清潔衛(wèi)生;沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤(pán)和支層條,經(jīng)久耐用;蒸制功能:大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯、高效濕蒸消毒,效果更佳。

蒸飯柜采用波紋火管式結(jié)構(gòu),產(chǎn)熱快捷,超低能耗,更換簡(jiǎn)便,不漏水;高效快捷、節(jié)能:熱產(chǎn)率高達(dá)98%以上,而傳統(tǒng)的燃具每小時(shí)耗氣3Kg以上,柴油蒸具每小時(shí)耗油8升以上,而我司的該產(chǎn)品每小時(shí)耗氣量約1.5Kg,節(jié)能55%以上;供汽量*:每分鐘產(chǎn)生蒸汽45m'以上,同時(shí)可供多處用氣:如獨(dú)立用于約45m3的浴室僅需十分鐘左右室內(nèi)溫度就可達(dá)40~60℃;每天*開(kāi)機(jī)預(yù)熱時(shí)間僅需3-5分鐘,而第二次開(kāi)機(jī)一分鐘之內(nèi)就有大量蒸汽產(chǎn)出;無(wú)論新舊式的傳統(tǒng)蒸具均可連續(xù)接駁使用,操作簡(jiǎn)便。一按即可、一目了然。

 

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