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無菌灌裝機(jī)需要滿足哪幾種要求才能投入使用

閱讀:2134      發(fā)布時(shí)間:2021-1-8
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  在生產(chǎn)灌裝過程中為了防止蘇打水被污染,需要將瓶子和瓶蓋都進(jìn)行殺菌。因此,在蘇打水灌裝中,無菌灌裝設(shè)備*。無菌灌裝機(jī)的主要作用就是將經(jīng)過滅菌的食品在無菌環(huán)境中包裝,封閉在經(jīng)過殺菌的容器中,在不加防腐劑、不經(jīng)冷藏的條件下得到較長的貨架壽命。
為了避免在灌裝過程中純凈水受到污染,灌裝生產(chǎn)線需要滿足以下基本要求才能投入使用:
1.產(chǎn)品經(jīng)過殺菌達(dá)到無菌狀態(tài)
2.包裝材料和密封容器要無菌
3.灌裝設(shè)備達(dá)到無菌狀態(tài)
4.灌裝和封蓋要在無菌環(huán)境下進(jìn)行操作等等?,F(xiàn)在市面上的全自動(dòng)無菌灌裝設(shè)備讓操作人員的工作簡化,降低人工參與度,設(shè)備集成性、充填、封口為一體,不需要各工序間的往返運(yùn)輸,大大提升了生產(chǎn)效率和生產(chǎn)質(zhì)量。

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