1、攪拌系統(tǒng)更全面：主副攪拌軸為直角傘齒輪連接，傳動穩(wěn)定，勻速可靠，能有效解決因產(chǎn)品自身特性在炸制過程中引發(fā)的上浮與沉底現(xiàn)象。

2、設(shè)備結(jié)構(gòu)更省油：整個鍋身結(jié)構(gòu)采用外方內(nèi)圓設(shè)計，全SUS304食品級不銹鋼材質(zhì)，相對于傳統(tǒng)油炸筐，大大節(jié)省了食用油損耗（約節(jié)省59%炸油）且加熱速度更快，并**解決鍋內(nèi)死角清洗問題。

3、排污系統(tǒng)更*：設(shè)有獨立刮渣系統(tǒng)，源自德國排污技術(shù)，**替代傳統(tǒng)油水分離油炸機，無需加水換水，可直接將底部沉淀物排出，有效避免傳統(tǒng)油水分離方式在清水區(qū)發(fā)生油膜黏壁變質(zhì)導(dǎo)致上層油炸區(qū)油質(zhì)變質(zhì)的情況。

4、主控系統(tǒng)更穩(wěn)定：全PLC可編程序控制器控制、油溫均勻穩(wěn)定、炸制產(chǎn)品色澤鮮艷，上色均勻。

5、出料機構(gòu)更高效：蝸輪蝸桿減速電機驅(qū)動，全自動出料，過程安全穩(wěn)定，省時省力；出料口改進(jìn)為軟件仿真成型設(shè)計，出料高效集中。

6、適用群體：適用于中、小型食品加工企業(yè)，產(chǎn)量分配靈活，高效炸制。可炸制肉類、魚類、堅果類、面食類、調(diào)理類等。

7、搭配方式：可根據(jù)產(chǎn)品的不同，加裝自動攪拌、自動上料等裝置，搭配為流水線生產(chǎn)模式。