100型凍肉絞肉機(jī)適應(yīng)于大、中、小型肉類(lèi)食品加工廠，該設(shè)備可以將-18℃未解凍的無(wú)骨肉塊直接加工成不同口徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期處理工作。

  100型凍肉絞肉機(jī)是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將物料肉切成顆粒狀，確保了肉餡的均勻性。它可以將塊狀肉（凍肉）及食品絞至直徑6-16mm的顆粒，是肉類(lèi)制品加工比不可少的設(shè)備。

  100型絞肉機(jī)在生產(chǎn)過(guò)程中于產(chǎn)品接觸的部分*采用食品級(jí)SUS304不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗，符合食品衛(wèi)生要求。

  100型絞肉機(jī)適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚(yú)類(lèi)、水果、蔬菜等。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。