食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
1工作原理
對(duì)于導(dǎo)熱油電加熱鍋，熱量是由浸入導(dǎo)熱油的電加熱元件產(chǎn)生和傳輸?shù)模?以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，利用循環(huán)泵，強(qiáng)制導(dǎo)熱油進(jìn)行液相循環(huán)，將熱量傳遞給用一個(gè)或多種用熱設(shè)備，經(jīng)用熱設(shè)備卸載后，重新通過循環(huán)泵，回到加熱器，再吸收熱量， 傳遞給用熱設(shè)備，如此周而復(fù)始，實(shí)現(xiàn)熱量的連續(xù)傳遞，使被加熱物體溫度升高，達(dá)到加熱的工藝要求。2技術(shù)參數(shù)
鍋體容積：100-600L
鍋體直徑：700-1200mm
電機(jī)功率：1.5+0.75
加熱功率：24±12kw
攪拌速度：6.7-33r.min
攪拌形式：行星/刮底
出料形式：升降/后翻
翻鍋形式：手動(dòng)蝸桿/自動(dòng)液壓
加熱方式：電加熱導(dǎo)熱油
外形尺寸：2100*1550*1750mm（以300L為例）
3設(shè)備特點(diǎn)
1高品質(zhì)熱源：為熱用戶輸出高350℃的熱油
2控溫精準(zhǔn)：運(yùn)用智能電子控溫技術(shù)，控制精度可達(dá)±1℃左右溫度
3設(shè)備穩(wěn)定：適應(yīng)頻繁開關(guān)，并對(duì)供電網(wǎng)絡(luò)無干擾。
4安全保護(hù)：并具有防干燒。
1.普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司
2.山東鴻興源食品有限公司
3.廈門豪佳香餐飲有限公司
4.長(zhǎng)春市香潔醬業(yè)有限公司
5.山東新冷大食品集團(tuán)有限公司
6.合肥谷津食品有限公司
7.長(zhǎng)沙味遠(yuǎn)紅芳食品有限公司
8.湖南長(zhǎng)沙風(fēng)行天下餐飲連鎖有限公司
9.汕頭市北國(guó)飯店有限公司
10西安酷酷餐飲連鎖有限公司
更多客戶案例請(qǐng)點(diǎn)擊→ 【更多】
2控溫精準(zhǔn)：運(yùn)用智能電子控溫技術(shù)，控制精度可達(dá)±1℃左右溫度
3設(shè)備穩(wěn)定：適應(yīng)頻繁開關(guān)，并對(duì)供電網(wǎng)絡(luò)無干擾。
4安全保護(hù)：并具有防干燒。
4適用范圍
一、廚房：炒菜、熬湯、烀肉、燒菜、燉肉、熬粥.二、醬料廠家：火鍋底料、油辣椒、牛肉醬、拌飯醬、黃豆醬、甜面醬、披薩醬、拌面醬等各類調(diào)味品醬。
三、餡料廠家：豆沙餡、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆蓉、芝麻泥、棗泥以及月餅皮、冰皮、糯米粉、淀粉的攪拌翻炒。
四、蜜餞罐頭：蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝以及各種物料的預(yù)煮和混合。
5客戶案例
以下是行星攪拌炒鍋部分客戶案例1.普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司
2.山東鴻興源食品有限公司
3.廈門豪佳香餐飲有限公司
4.長(zhǎng)春市香潔醬業(yè)有限公司
5.山東新冷大食品集團(tuán)有限公司
6.合肥谷津食品有限公司
7.長(zhǎng)沙味遠(yuǎn)紅芳食品有限公司
8.湖南長(zhǎng)沙風(fēng)行天下餐飲連鎖有限公司
9.汕頭市北國(guó)飯店有限公司
10西安酷酷餐飲連鎖有限公司
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6廠家介紹
諸 城隆澤機(jī)械有限公司是集科研、生產(chǎn)、銷售服務(wù)于一體的企業(yè)。公司多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率， 降低生產(chǎn)成本。服務(wù)的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)，提供加熱蒸煮炒制、 真空濃縮、滅菌消毒等系列設(shè)備。我公司擁有機(jī)械制造、食品工藝、工程安裝等各類人才，打造了一個(gè)綜合性服務(wù)的團(tuán)隊(duì)，力求貢獻(xiàn)的服務(wù)。歡迎各界客戶前來 我廠考察了解。
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