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一、盛耀滾揉機主要特點：

、滾揉研制的環(huán)境是真空的狀態(tài)，抑制微生物的生長繁殖，減少了食品氧化或腐(bai)的因素，同時控制低溫也是必要的。

第二、就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉，會使產(chǎn)品物流體積得到膨大，松軟。使做出來的產(chǎn)品口感.好。

第三、產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會使產(chǎn)品在摩擦。摔打時減少熱量的產(chǎn)生。

第四、產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松，有利于輔料的吸收，從而提高了制品的保水性，保持了肉質(zhì)鮮嫩，同時提高產(chǎn)品的出品率。

 

規(guī)格型號	800L
裝料量（Kg）	600
真空度（Kpa）	0.04-0.08
滾筒轉(zhuǎn)速（轉(zhuǎn)/min）	6.5
總功率（kw）	3.75
總重量（Kg）	600
外形尺寸（mm）	2000*1230*1800