40型不銹鋼高速魚糜斬拌機；

盛耀 斬拌機是肉類制品、肉糜狀產品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等）生產制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D速，可以大大縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤和風味。

盛耀斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產品具有彈性強、乳化結果好、出品率高等特點。

盛耀斬拌機整機主體采用優(yōu)質不銹鋼制作，結構設計合理，加工度高，便于操作及保養(yǎng)，關鍵部件選用進口元件。根據(jù)不同型號規(guī)格的斬拌機，選擇不同的配置，以滿足用戶的要求。

40型不銹鋼高速魚糜斬拌機；

高速斬拌機配置
◇ 整機主體采用304優(yōu)質不銹鋼材料制作，堅固耐用、易于清洗。
◇ 可控制斬拌時間。
◇ 斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。
◇ 關鍵部件采用進口元件，如斬刀、軸承、變頻器、電氣元件等。
◇ 電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。
◇ 關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經特殊處理，美觀漂亮。
◇ 整機設計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。
◇ 瑞士SKF雙軸承
① 本機廣泛應用于肉類，蔬菜，堅果，海產品及調味品等。
② 轉鍋為唐山鑄造304不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
③ 關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。
④ *選用進口材料經特殊工藝加工而成。
主軸采用進口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。