鮑魚配方飼料是專門養(yǎng)殖鮑魚提供的食品，其營養(yǎng)更均衡，健康。其作用主要是為鮑魚最基礎(chǔ)的生命保證、生長發(fā)育和健康所需的營養(yǎng)物質(zhì)。具有營養(yǎng)全面、消化吸收率高、配方科學(xué)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、飼喂使用方便以及可預(yù)防某些疾病等優(yōu)點。
    本鮑魚飼料加工工藝分為五個工段，1.原料接收與初清工段，2.一次配料混合工段，3.二次微粉碎工段，4.二次配料混合工段，5.膨化烘干工段，6.冷卻工段，5.包裝工段

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可以選擇膨化機出來直接切片或者膨化機出來顆粒，壓片機壓片兩種方法，壓片機壓片耐泡時間更長

目前我國的鮑魚配合飼料有2種形態(tài)，一種是粉狀飼料，主要用來投喂稚鮑和幼鮑；另一種是沉性片狀飼料，主要用來投喂成鮑。片狀配合飼料厚1mm左右。長形薄片的長為12～14mm，寬為8～lOmm；圓形薄片的直徑約8～12mm。

由于鮑魚喜歡軟的食物，并且吃得很慢。這就要求片狀配合飼料入水后能被很快泡軟，同時又能長時間地在水中保持原有的形狀和營養(yǎng)成分。為做到這一點，鮑魚飼料應(yīng)含有很大比例的粘 結(jié)組分。用得最多的是膠類和淀粉類物質(zhì)。膠類一般采用海藻或海草的提取物，在鮑魚飼類中兼有營養(yǎng)、引誘和粘結(jié)三方面的作用。

由于鮑魚養(yǎng)殖周期較其它經(jīng)濟貝類要長，天然餌料底棲微藻和大型藻類的生長受到季節(jié)的限制，成為制約皺紋盤鮑大規(guī)模養(yǎng)殖的關(guān)鍵因素。鮑魚人工配合飼料的研究、開發(fā)可以有效的解決天然餌料的不足，滿足工廠化養(yǎng)殖對鮑魚飼料的需求，縮短養(yǎng)殖周期。