產(chǎn)品簡(jiǎn)介
步進(jìn)速度 | 40-70m/min | 功率 | 4.5kw |
---|---|---|---|
生產(chǎn)能力 | 300kg/h | 外形尺寸 | 1240*690*1620mm |
重量 | 150kg | 注射次數(shù) | 15-40次/min |
注射率 | 40-80% | 注射壓力 | 0.45-0.9mpa |
注射針規(guī)格 | 2/3/4mm |
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諸城市利特食品機(jī)械有限公司 |
參考價(jià) | 面議 |
更新時(shí)間:2019-05-06 09:24:43瀏覽次數(shù):336
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步進(jìn)速度 | 40-70m/min | 功率 | 4.5kw |
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生產(chǎn)能力 | 300kg/h | 外形尺寸 | 1240*690*1620mm |
重量 | 150kg | 注射次數(shù) | 15-40次/min |
注射率 | 40-80% | 注射壓力 | 0.45-0.9mpa |
注射針規(guī)格 | 2/3/4mm |
風(fēng)干雞全自動(dòng)鹽水注射機(jī) 注射設(shè)備廠(chǎng)家利特 全自動(dòng)鹽水注射機(jī)主要應(yīng)用于各種肉制品的快速入味,通過(guò)針注射到肉內(nèi),達(dá)到快速入味的一款設(shè)備。風(fēng)干雞全自動(dòng)鹽水注射機(jī)注射設(shè)備廠(chǎng)家利特整機(jī)采用304不銹鋼制做而成,注射針采用單針單管,獨(dú)立彈簧設(shè)計(jì),遇到骨肉可以自動(dòng)彈回,保證針頭不備損傷,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。適用于各種牛排,牛肉,雞鴨各類(lèi)產(chǎn)品的加工。
設(shè)備采用的是食品級(jí)不銹鋼制造,符合食品安全,設(shè)備由工作臺(tái)面、架體、槍、水泵、作料桶、注射針、壓力表幾部分組成。其工作原理是將溶解好的鹽水溶液通過(guò)壓力罐將溶液打入到注射槍里,然后通過(guò)注射針將腌制液注射到肉制品中,根據(jù)注射產(chǎn)品的不同選擇不同粗細(xì)的針,注射豬蹄選擇一根針的,注射針?lè)?mm,3mm,4mm的,該設(shè)備可以注射雞鴨魚(yú)肉、牛肉、豬蹄、扒雞、雞胸肉、鴨胸肉、培根、雞肉卷、一小時(shí)注射100-150kg左右,注射壓力達(dá)到3公斤。鹽水注射機(jī)起到的是嫩化腌制的效果,通過(guò)注射的產(chǎn)品再經(jīng)過(guò)真空滾揉機(jī)進(jìn)行滾揉腌制起到二次腌制的效果,不僅可以改善肉的品質(zhì)、色澤、而且還可以增加肉的重量。
使用注意事項(xiàng)
1、使用前必須先閱讀該設(shè)備的使用說(shuō)明書(shū)。
2、開(kāi)機(jī)前須先清洗水槽,干凈后注入料水,打開(kāi)放氣閥把細(xì)pu管插入料槽中去。
3、接好電源線(xiàn),打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),先開(kāi)水泵,后查看網(wǎng)帶和注射針配合情況,以查看電源線(xiàn)是否接反,如果是網(wǎng)帶往前走后注射針往下落說(shuō)明電源接法正確,查看水泵的工作壓力是否在4~5kg壓力范圍內(nèi)(壓力調(diào)節(jié)閥在水桶同側(cè),壓力表的下面)旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)閥手柄達(dá)到適合的壓力值。
4、操作完畢后,清洗水槽,用清水注射,沖洗針頭的雜質(zhì),直至沖洗干凈為準(zhǔn)。
5、堵住針頭時(shí),可用細(xì)鋼條(或自行車(chē)輻條磨細(xì)后)投出里面的沉淀物。