食品機械設(shè)備網(wǎng)
技術(shù)文章
高壓滅菌鍋的設(shè)備特點
閱讀：1405 發(fā)布時間：2020-8-17 高壓滅菌鍋 高溫短時殺菌。一臺殺菌鍋完成殺菌后，直接將高溫水注入另一臺準(zhǔn)備好的殺菌鍋中，兩鍋交替使用，升溫迅速，工作效率高。
高壓滅菌鍋特點：
1、高溫短時殺菌。一臺殺菌鍋完成殺菌后，直接將高溫水注入另一臺準(zhǔn)備好的殺菌鍋中，兩鍋交替使用，升溫迅速，工作效率高；
2、熱分布均勻。采用大流量循環(huán)水浴式殺菌，無溫度冷點，熱分布均勻，產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)得到保證；
3、節(jié)約能源。在殺菌過程直接使用另一臺鍋的高溫?zé)崴?，?jié)省能源、時間及人力，降低了生產(chǎn)成本；
4、針對軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好；
5、PLC觸摸屏全自動控制，溫度壓力控制精度高，人機界面友好，操作方便，功能完備；
6、整個殺菌過程嚴(yán)格按照預(yù)先設(shè)定的工藝配方自動完成，杜絕人為誤操作的可能性 ；