微波烘干設(shè)備可以應(yīng)于到 小黃魚(yú)，小魚(yú)仔，海魚(yú)片，對(duì)蝦等海產(chǎn)品的烘烤，烤好的對(duì)蝦有點(diǎn)類(lèi)似魷魚(yú)干或者牛肉干的口感。特別有嚼勁兒，還有點(diǎn)兒淡淡的鮮甜的味道。低溫烤蝦和其它 烘烤對(duì)蝦比起來(lái)，由于采用的是低溫烘烤，能大限度地保留了鮮蝦的營(yíng)養(yǎng)成分和香味不被流失，味道也比較香。并且由于是由內(nèi)到外的烘干，海產(chǎn)品的收縮很少， 比如對(duì)蝦，摸起來(lái)，烤蝦的手感就是又干又松脆，并且個(gè)頭感覺(jué)會(huì)比干蝦要大。微波對(duì)蝦烘烤設(shè)備型號(hào)
　　微波對(duì)蝦烘烤設(shè)備特點(diǎn)：
　　1、烘烤速度快，整個(gè)烘烤時(shí)間一般1到2分鐘即可。
　　2、用立威生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備殼肉分離達(dá)到90%以上，殼體透明，傳統(tǒng)烘烤出來(lái)殼肉粘連在一起，在品嘗蝦干時(shí)候蝦皮和肉不容易剝離，使蝦肉損失，造成食用麻煩。
　　3、烤好的蝦干就像烤好的牛肉干，魷魚(yú)絲一樣具有嚼勁。吃起來(lái)香甜可口。對(duì)于微波烤蝦來(lái)說(shuō)溫度較低可以保持原有營(yíng)養(yǎng)和香味。蝦干殼體透明，可以清晰看到里面蝦干鮮明輪廓，彎曲形狀統(tǒng)一，有良好的賣(mài)相。
　　4、微波在烘烤的過(guò)程中伴隨殺菌作用，利用微波烘烤出來(lái)的大蝦保質(zhì)時(shí)期比較長(zhǎng)。
　　5、微波對(duì)蝦烘烤設(shè)備采用流水線作業(yè)，即開(kāi)即用不需要預(yù)熱，操作簡(jiǎn)單、節(jié)能環(huán)保。微波對(duì)蝦烘烤設(shè)備型號(hào)
　　對(duì)蝦微波烘烤設(shè)備優(yōu)秀廠家是哪里特點(diǎn)簡(jiǎn)析：
　　1、高效常規(guī)的微波干燥設(shè)備采用蒸汽進(jìn)行加熱，需要從里到外進(jìn)行加熱，加熱速度慢需要耗費(fèi)大量的煤，而微波真空干燥設(shè)備采用的是電磁波加熱，無(wú)需傳熱媒介，直接加熱到物體內(nèi)部，升溫速度快，1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100，避免了上述缺點(diǎn)，所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短，能耗降低。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上。
　　2、微波干燥設(shè)備的加熱均勻，是從內(nèi)到外對(duì)物料進(jìn)行同時(shí)加熱，物料的內(nèi)外溫差很小，不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不*的狀況，從而產(chǎn)生膨化的效果，利于粉碎，使干燥質(zhì)量大大提高。
　　3、微波干燥設(shè)備易控，便于連續(xù)生產(chǎn)及實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，由于微波功率可快速調(diào)整及無(wú)慣性的特點(diǎn)，易于即時(shí)控制，可以在40-100之間任意調(diào)節(jié)溫度。立威微波設(shè)備
　　4、備體積小，安裝維修方便，不用占太大的場(chǎng)地。
　　5、微波真空干燥設(shè)備質(zhì)量好，微波真空干燥設(shè)備在延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期、保存食品原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分、保留原料的活性、增強(qiáng)保健食品的功能性、提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值等方面。與常規(guī)方法相比，所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大幅度的提高。立威微波設(shè)備
　　6、微波干燥設(shè)備具有消毒、殺菌的功效，產(chǎn)品安全衛(wèi)生。保質(zhì)期長(zhǎng)。
　　7、微波干燥設(shè)備經(jīng)濟(jì)效益顯著。傳統(tǒng)的干燥所需的時(shí)間很長(zhǎng)、速度很慢、能耗大、加工費(fèi)用高。采用微波加熱，可以節(jié)約大量的能源、提高加熱和干燥的速度。這是因?yàn)槲⒉ň哂写┩感?，在?duì)物體加熱時(shí)，不需要任何傳媒，且可對(duì)物料內(nèi)外同時(shí)加熱。根據(jù)國(guó)內(nèi)外資料顯示，采用微波設(shè)備對(duì)物料加熱，其速度和效能是常規(guī)加熱方法的420倍。