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諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠

當(dāng)前位置：諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠>>速凍機(jī)>>隧道式速凍機(jī)>> 500KG秋葵速凍機(jī) 全自動(dòng)隧道式速凍設(shè)備 果蔬速凍機(jī)

秋葵速凍機(jī) 全自動(dòng)隧道式速凍設(shè)備 果蔬速凍機(jī)

參   考   價(jià): ￥ 500000

訂  貨  量: ≥1  件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)500KG

品       牌強(qiáng)大機(jī)械

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：孫經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2023-12-09 09:38:35瀏覽次數(shù)：1173次

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功率 40kw 日耗電量 100度/天
容量 500m3 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸 13800*2900*2500mm 型號(hào) 500
制溫范圍 180℃
秋葵速凍機(jī) 全自動(dòng)隧道式速凍設(shè)備隧道式速凍機(jī)，是一種效率高、節(jié)約能源、多用途的速凍設(shè)備。隧道速凍機(jī)是一種設(shè)計(jì)、性能良好的單體速凍機(jī)，該機(jī)具有節(jié)約能源，自動(dòng)化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn)。
速凍機(jī)廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品，如蝦仁、條蝦、魚(yú)片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等，具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點(diǎn)，已被許多食品廠家廣泛選用，為食品單體速凍提供了新理念的新一代
　　秋葵速凍機(jī) 全自動(dòng)隧道式速凍設(shè)備
 
速凍機(jī)工作特點(diǎn)
 
　　1.凍結(jié)效率高，凍結(jié)產(chǎn)品種類多
 
　　2.實(shí)現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。
 
　　3.采用機(jī)械風(fēng)冷裝置，專業(yè)隧道式速凍機(jī)工作原理，能耗低。
 
　　4.采用高壓風(fēng)機(jī)、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時(shí)間指示器實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確加工。
 
　　5.采用連續(xù)清洗、干燥裝置，清潔衛(wèi)生。
 
　　6.在-32℃溫度下實(shí)現(xiàn)快速冷凍。
 
　　7.凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多，除適用于果蔬類食品連續(xù)凍結(jié)外，在不增添設(shè)施和改變裝置的情況下，還可以適用于海產(chǎn)品，如扇貝丁、蝦仁、魚(yú)片等連續(xù)快速凍結(jié)。
 
　　8.沖霜間隔時(shí)間長(zhǎng)，保證生產(chǎn)的連續(xù)性。
 
　　速凍機(jī)特征優(yōu)點(diǎn)：
 
　　1.蒸發(fā)器：采用銅管鋁翅片的變片距設(shè)計(jì)，延長(zhǎng)了沖霜間隔時(shí)間。
 
　　2.高壓風(fēng)機(jī)：保證凍品處于懸浮運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，使凍品不粘結(jié)。
 
　　3.標(biāo)準(zhǔn)保溫絕熱板組裝快，結(jié)合緊密，保溫效果好。
 
　　4.蒸發(fā)溫度采用-32℃與凍結(jié)溫度為-40℃相比，系統(tǒng)節(jié)約能源25%左右。
 
　　5.綜合電控箱可以控制網(wǎng)帶走速，控制生產(chǎn)時(shí)間，顯示轉(zhuǎn)速及庫(kù)內(nèi)度。
 
　　隧道式速凍機(jī) 適用范圍:調(diào)理食品、冰淇淋、面點(diǎn)、分割肉禽、水產(chǎn)類、油炸類食品、小包裝食品等。
 
經(jīng)過(guò)快速凍結(jié)的食品具有以下優(yōu)點(diǎn)：
 
　　1.避免在細(xì)胞之間生成大的結(jié)晶體
 
　　2.減少細(xì)胞內(nèi)水分外析，解凍時(shí)汁液流失少
 
　　3.細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度
 
　　4將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下，有利地抵制微生物地增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)
 
　　5食品在冷庫(kù)中停留時(shí)間短，有利于提高制冷設(shè)備地利用率和持續(xù)性生產(chǎn)效率
 
　　秋葵速凍機(jī) 全自動(dòng)隧道式速凍設(shè)備

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