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階梯式煲仔爐 電磁爐灶

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更新時間:2023-09-22 09:59:57瀏覽次數(shù):687

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產(chǎn)品簡介

階梯式煲仔爐

詳細介紹


一、產(chǎn)品簡介:

  煲仔飯機采用電能加熱,集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體,運轉(zhuǎn)自如,更便捷,安全方便的煮食爐具。煲仔爐根據(jù)加熱特點分為:燃氣煲仔爐和電熱煲 仔爐;根據(jù)操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐;根據(jù)功能特點分為:單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。


 



 
二、技術(shù)參數(shù):

      1、整機采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼,易清洗打掃使用壽命長
      2、優(yōu)質(zhì)鑄鐵爐盤,爐頭節(jié)能環(huán)保,操作方便,耐用經(jīng)濟
      3、爐頭底部配有風(fēng)閥,可調(diào)合氣閥,調(diào)節(jié)火力大小
      4、爐下配有接水油盤,隨時清理油水,保證機器干凈衛(wèi)生
      5、加大加厚開關(guān)手感好,優(yōu)質(zhì)全銅氣閥經(jīng)久耐用

 

 

三、產(chǎn)品性能:

      采用電能加熱,集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體,運轉(zhuǎn)自如,更便捷,安全方便的煮食爐具。電能加熱,智能操控,無油煙,無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體,操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨立調(diào)節(jié)閥,使用獨立接宵盒,煲仔爐架可以拆卸,使用非常方便,不銹鋼構(gòu)造,是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。
     
 

 
四、產(chǎn)品特點:

       煲仔爐采用直火免清理爐頭,電子打火閥體,特厚不銹鋼外殼,電子總成送氣,節(jié)能灶 ,當(dāng)水快沸騰,直至沸騰后,你會發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡,而不只是中間有。加熱是均勻,懸浮燃燒后,一氧化碳的排放量只有0.032%,遠低于國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險。



五、工作原理:


       煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流,在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場,當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場范圍內(nèi)時,鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動,分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食用。
 

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