濟南星級飯店炊事設備選靜靜廚業(yè)飯店設備可以說是一個飯店核心，就如同一臺電腦的主機，起到無比重要的地步。如果一臺電腦沒有主機，那么它就相當于是一個擺設，各種網(wǎng)頁，購物平臺都不能使用。如果一個飯店沒有廚房設備，那么再美味的食物都做不出來。更何況如果對于一個星級飯店來說，星級飯店不僅對環(huán)境和服務要求很高。也必須要有自己的特色，有讓人流連忘返的美食和讓人留戀，享受的美好環(huán)境。美味有什么來制作出來呢，當然少不了好的廚房設備，我們靜靜廚業(yè)一直專業(yè)努力于商用廚房設備，讓您足不出戶就可以一站式夠齊您想要的廚房設備。濟南飯店炊事設備就是這么任性。

濟南飯店炊事設備在使用中注意事項1、不能用強堿性或者強氧化性的化學藥劑進行洗滌，這些物質都是電解質，同樣會與不銹鋼起電化學反應。2、不能空燒，不銹鋼導熱系數(shù)低，傳熱時間慢，空燒會造成其表面的鍍鉻層老化脫落。3、經(jīng)常清洗，可以用適量的洗滌劑清洗，之后還要用清水清洗控干1、不可以長時間的盛放鹽，醬油，醋等這些食物中含有大量的電解質，如果長時間的盛放會讓不銹鋼和其他金屬一樣和電解質發(fā)生化學反應，生銹腐蝕2、不能用這種材質的餐具盛放中藥，因為中藥中含有多種生物堿或者是有機酸，特別是加熱條件下，很難避免不會發(fā)生化學反應，容易讓藥物失效甚至產(chǎn)生毒性

濟南飯店炊事設備餐廳酒店廚房的設備不同于家里的廚房設備，酒店廚房環(huán)境比家里更潮濕，溫度更高，更容易腐蝕，而且人員活動大。所以，餐廳酒店的廚房設備一定抗高溫，抗腐蝕，耐用，不變形等，那不銹鋼設備肯定是，現(xiàn)在靜靜處于就跟大家說說不銹鋼廚房設備的好處。不銹鋼廚具：不銹鋼廚具為現(xiàn)代人所推崇，在餐飲業(yè)得到越來越廣泛的應用，不僅僅是因為它不容易生銹，不銹鋼廚具還具有其他許多優(yōu)點，比如導熱快、烹飪效率高、不容易磨損、造型和功能多樣，適合現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展需要；另外，從健康角度來看，不銹鋼廚具也比鋁質廚具更穩(wěn)定，更利于人類健康。而普通的不銹鋼在酸堿食品制作過程中會溶出各種價位的鉻，可能導致鉻超標，鉻是一種藍白色多價金屬元素，常見的有二價鉻、三價鉻和六價鉻。質硬且脆，抗腐蝕，因此多用于不銹鋼等制品。同時，鉻還是人體必需的一種微量元素，但是鉻過量攝入對人體造成的危害非常大，其毒性與存在的價態(tài)有關，其中二價鉻毒性非常輕微，而三價鉻的毒性在人體里就很容易顯現(xiàn)。講完了不銹鋼廚具的優(yōu)勢，那也要提醒客戶在使用中應注意什么。