詳細(xì)介紹
巴氏鮮奶飲用起來要比常溫奶更新鮮、更安全。產(chǎn)品不添加任何添加劑,需要0-4℃冷藏,保質(zhì)期短只有3-5天。巴氏奶可以直接銷售或者是送貨上門,為了保證質(zhì)量,巴氏奶的配送要求從加工到儲(chǔ)存、從配送到銷售甚至消費(fèi)都需要全程冷鏈冷藏。
高品質(zhì)的牛奶是由牧場(chǎng)里的優(yōu)質(zhì)牧草喂養(yǎng)出來的,而牛奶也是分為一天中一次奶、二次奶、三次奶。然而前兩次奶是比較好的,越往后越差,它的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)素就越稀。飼養(yǎng)的是以高乳脂、高蛋白、奶質(zhì)優(yōu)的國外進(jìn)口優(yōu)質(zhì)奶牛,且采用奶牛散養(yǎng)的飼養(yǎng)模式,并具備完整的飼料供應(yīng)鏈和嚴(yán)格的飼養(yǎng)管理規(guī)范,確保了奶源的優(yōu)質(zhì)與健康,巴氏鮮奶對(duì)奶源的要求比較高,在所有奶源中選用精華、營養(yǎng)的牛奶用來做巴氏鮮奶。小型駱駝奶加工設(shè)備
可根據(jù)需要多罐組合使用,非常適合奶吧及中小型乳品生產(chǎn)單位的小批量多品種使用七、巴氏殺菌機(jī)參數(shù):1、小單罐投料量10-20升,大單罐投料量500L,可多罐組合使用。2、殺菌溫度:65°C-99°C3、溫度控制±1℃:溫度按需自動(dòng)控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度;4、滅菌時(shí)間:可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時(shí)間;5、循環(huán)動(dòng)力:雙臺(tái)衛(wèi)生級(jí)離心泵循環(huán)換熱。6、定時(shí)系統(tǒng):A.殺菌定時(shí);B.離心泵啟動(dòng)時(shí)間定時(shí);C離心泵啟動(dòng)間隔時(shí)間定時(shí)。7、殺菌工作狀態(tài):全封閉殺菌,8、設(shè)備材質(zhì):罐體為優(yōu)質(zhì)SUS304/316L不銹鋼八、巴氏殺菌罐特點(diǎn):1、設(shè)備所有產(chǎn)品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造,套管墊圈和密封件采用食品級(jí)橡膠制成,產(chǎn)品管件連接采用衛(wèi)生管接件,符合*分要求的食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)2、衛(wèi)生級(jí)泵循環(huán);3、蒸汽加熱和電加熱供選擇4、三層罐帶夾套,聚氨酯作為隔熱材料5、外接冰水和自來水以供產(chǎn)品冷卻6、巴氏殺菌機(jī)配有兩個(gè)罐,一個(gè)罐殺菌,一個(gè)罐冷卻,可實(shí)行連續(xù)生產(chǎn)7、具有殺菌效果好,噪音小,速度可調(diào)經(jīng)久耐用,安全可靠,溫度自動(dòng)控制和調(diào)節(jié),操作簡(jiǎn)單方便.小型駱駝奶加工設(shè)備