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驚嘆!生豬屠宰設(shè)備的更新是對(duì)畜牧業(yè)重要的一次改革
閱讀:43 發(fā)布時(shí)間:2021-6-10驚嘆!生豬屠宰設(shè)備的更新是對(duì)畜牧業(yè)重要的一次改革。在我國(guó)食豬肉的風(fēng)俗已非常普遍,幾乎每天都離不開(kāi)豬肉。實(shí)際上,我們吃的豬肉要經(jīng)過(guò)很多過(guò)程。通常,將豬運(yùn)到屠宰場(chǎng)進(jìn)行一系列處理。生豬屠宰生產(chǎn)線將承擔(dān)大量任務(wù),為屠宰生產(chǎn)線購(gòu)買(mǎi)全套設(shè)備,可以提高效率,節(jié)省人力,可以更好地保證豬肉的食品安全。對(duì)于現(xiàn)代化的屠宰生產(chǎn)線成套設(shè)備之前和現(xiàn)在有哪些變革呢?
1,回顧60年來(lái)中國(guó)肉類加工機(jī)械設(shè)備的發(fā)展情況,提高畜禽屠宰機(jī)械設(shè)備的國(guó)產(chǎn)化率和自動(dòng)化水平是非常重要的成就。
2,各種屠宰機(jī)械包括:根據(jù)原料特性的豬,牛,羊,家禽等類別;根據(jù)工藝流程,將其劃分為不同的部分,例如等待宰殺和淋浴,牽引和運(yùn)輸,打暈引起的頭暈,抬起和懸掛,刺傷和放血,清潔,浸泡和熨燙,脫毛(脫毛),剃刮(脫毛),燒毛,剃毛,拋光,去皮,同步檢查,半切割,副產(chǎn)品處理,滅菌和預(yù)冷卻。此外,還有輸送機(jī),切割鋸,骨肉分離器,物料分離器和肉類包裝設(shè)備以及其他分段和去骨機(jī)械。
3,在各級(jí)政府的大力支持下,畜禽屠宰加工業(yè)裝備制造業(yè)的研究與開(kāi)發(fā),國(guó)內(nèi)許多屠宰加工技術(shù)和裝備取得了技術(shù)進(jìn)步,包括真空采血裝置,自動(dòng)控溫(豬)蒸汽燙平隧道,高效的脫毛技術(shù)和設(shè)備,履帶式U型打漿機(jī),自動(dòng)定位精分裂機(jī),電刺激器等,提高了屠宰生產(chǎn)的自動(dòng)化程度,機(jī)械化和現(xiàn)代化程度本土化在一定程度上擺脫了*的壟斷和限制。
4,此外,一些技術(shù)設(shè)備,如高效的脫毛技術(shù)和設(shè)備,在中國(guó)傳統(tǒng)肉制品原料加工領(lǐng)域取得了重大突破。在1990年代后期,肉類加工機(jī)械設(shè)備企業(yè)在結(jié)構(gòu)調(diào)整的基礎(chǔ)上進(jìn)行了新一輪的擴(kuò)張,新的建設(shè),技術(shù)改造和設(shè)備更新。每年行業(yè)投資超過(guò)100億元,主要集中在屠宰加工技術(shù)進(jìn)步上。
5,階段包括家禽屠宰線,其次是豬,牛,羊屠宰線,但進(jìn)口設(shè)備占很大比例。例如豬屠宰加工從德國(guó)、荷蘭等引進(jìn)了三點(diǎn)式致昏、中空放血、蒸汽燙毛、火焰燎毛等生產(chǎn)線;禽屠宰加工引進(jìn)了全自動(dòng)化宰殺、脫毛、冷卻、稱重、規(guī)格分割生產(chǎn)線等。屠宰生產(chǎn)設(shè)備規(guī)模接近水平。
6,進(jìn)口設(shè)備同時(shí)進(jìn)口,進(jìn)口。 2004年,全省60多家肉類加工機(jī)械工廠已能夠生產(chǎn)大多數(shù)西式肉類加工設(shè)備,基本滿足一般肉類加工廠的生產(chǎn)過(guò)程和健康要求。近年來(lái),國(guó)內(nèi)肉類加工機(jī)械與水平的差距進(jìn)一步縮小。肉類冷加工的全套技術(shù)和設(shè)備取得了重大飛躍。出口量繼續(xù)增長(zhǎng)至少25%。一些設(shè)備甚至進(jìn)入了肉類機(jī)械的先賢市場(chǎng)。
7,我國(guó)的屠宰設(shè)備行業(yè),一方面在郭的政策的有利指導(dǎo)下,另一方面也需要依靠*的生產(chǎn)設(shè)備來(lái)贏得市場(chǎng)。
縱觀生豬屠宰生產(chǎn)線成套設(shè)備的歷史轉(zhuǎn)型,相信中國(guó)生豬屠宰生產(chǎn)線成套設(shè)備的發(fā)展將會(huì)越來(lái)越好。