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屠宰設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你屠宰機(jī)械的維護(hù)要求是什么?
閱讀:71 發(fā)布時(shí)間:2021-6-11屠宰設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你屠宰機(jī)械的維護(hù)要求是什么:
食品安全大于天。為了提高肉類(lèi)的質(zhì)量,屠宰機(jī)械的選擇、使用和維護(hù)變得越來(lái)越重要。已投入使用的機(jī)器的維護(hù)。
因?yàn)橥涝讬C(jī)械是專(zhuān)門(mén)為屠宰行業(yè)設(shè)計(jì)的,所以其維護(hù)嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)進(jìn)行。因?yàn)檫@類(lèi)機(jī)械屬于食品制造業(yè),食品安全是關(guān)系全民健康的重大問(wèn)題。所以對(duì)機(jī)械的維護(hù)要及時(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致。
機(jī)械損壞不僅會(huì)影響設(shè)備的正常使用和使用壽命,還必然會(huì)影響屠宰肉的質(zhì)量,更容易影響肉的質(zhì)量,無(wú)法通過(guò)屠宰機(jī)械的同步健康檢查。如果機(jī)械同步健康檢查出現(xiàn)問(wèn)題,很容易讓有問(wèn)題的肉流入市場(chǎng),不僅影響屠宰廠家的聲譽(yù),還會(huì)損害公眾的健康。
屠宰機(jī)械維修后,外觀整潔明亮,油路暢通,油窗明亮,操作靈活正常,電氣安全保護(hù)和指示儀表齊全可靠。
為了規(guī)范屠宰生產(chǎn)線的維護(hù),應(yīng)根據(jù)各設(shè)備部件的磨損情況、性能、精度劣化程度和失效可能性,制定各設(shè)備的維護(hù)內(nèi)容和計(jì)劃、更換零件計(jì)劃和維護(hù)成本估算。維護(hù)內(nèi)容包括二次維護(hù)的所有內(nèi)容和需要停機(jī)維護(hù)的設(shè)備。