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WXD50L解凍設(shè)備 肉制品解凍設(shè)備

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更新時間:2023-08-03 09:10:03瀏覽次數(shù):666

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產(chǎn)品簡介

WXD50L解凍設(shè)備 該設(shè)備用于肉類(豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等)快速解凍,能將物料快速回溫至-4~-2℃溫度區(qū)間,易于加工處理,同樣也可以用于水果、魚蝦、盒飯等快速回溫。

詳細介紹

WXD50L解凍設(shè)備

產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)

1.  輸入電源:3相380V±10%  50Hz;
   環(huán)境溫度:≤0~35℃;
   相對濕度:≤85%;
   工作區(qū)域:無易燃、易爆氣體、腐蝕性氣體,少灰塵;
2.  微波頻率:915MHz;
3.  微波功率:50KW;
4.  微波腔體材質(zhì):不銹鋼;
5.  微波尺寸:11000mm×1200mm×800mm(長×寬×高);
6.  控制方式:PLC+觸摸屏控制;
7.  溫度:進口遠紅外測溫;
8.  磁控管冷卻方式:水冷;
9.  占地面積:30平方米;
10.  冷卻系統(tǒng):水冷機組或冷卻塔(選配) 
11.  微波泄露:<1mw/cm2(國家標準5mw/cm2)。

主要功能
  
  微波肉類解凍是在電磁波的高頻輻射作用下,利用極性分子振動產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞、摩擦生熱,其升溫方式從產(chǎn)品材料內(nèi)部產(chǎn)生,利用這種方法回溫解凍食品具有生產(chǎn)成本低、效率高、產(chǎn)品無細菌滋生和占地面積小的優(yōu)點,是其它解凍方法*的。

  該設(shè)備能將25公斤肉類從-25℃升溫至-2℃,僅需2分鐘時間實現(xiàn),采用915MHz微波穿透能力、能效優(yōu)于2450MHz微波,更加節(jié)能環(huán)保。整個解凍過程無需大場地、大量用水,無污染,節(jié)能環(huán)保。

  本解凍設(shè)備采用兩臺大功率微波電源,單臺輸出微波功率25KW,解凍采用*的轉(zhuǎn)波技術(shù),使肉類標準包解凍更加均勻,蛋白質(zhì)、色澤等品質(zhì)不發(fā)生任何變化,解凍量達到1噸/小時,該設(shè)備以實現(xiàn)韓國出口,操作簡單,獲得客戶好評。

主要特點

1.  快速升溫至-4~-2℃,肉類易切割;
2.  可以連續(xù)生產(chǎn);
3.  無污染,節(jié)能環(huán)保。
4.  穿透力優(yōu)于2450MHz微波;
5.  完善的安全防護功能;
6.  投資少,占地面積??;
7.  不破壞營養(yǎng)成分;
8.  避免細菌滋生。

產(chǎn)品用途及適用范圍

    該設(shè)備用于肉類(豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等)快速解凍,能將物料快速回溫至-4~-2℃溫度區(qū)間,易于加工處理,同樣也可以用于水果、魚蝦、盒飯等快速回溫。

WXD50L解凍設(shè)備

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