全自動(dòng)燒餅機(jī)制作的燒餅特色：轉(zhuǎn)爐燒餅形圓似月餅，帶有刻花，一個(gè)燒餅同時(shí)具備三種顏色和三種口味。三種顏色  是指；上蓋是金黃色的芝麻、餅底是烤制的紅銅色、其芯是小麥面的原白色；三種口味是指：上蓋是甜甜的糖稀，底部是小麥的純香、中間是五香芝麻鹽的芯。外焦里嫩，口味*。

全自動(dòng)燒餅機(jī)制作的燒餅和傳統(tǒng)的吊爐餅相比有什么不同？

傳統(tǒng)的吊爐燒餅手工勞動(dòng)強(qiáng)度大；燒餅制作的效率較低，炭火溫度不易控制，且容易燒手；木炭做燃料會(huì)產(chǎn)生污染，不符合現(xiàn)代人的消費(fèi)需求。

新型轉(zhuǎn)爐燒餅的優(yōu)勢(shì)：制作過程中已基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)效率；用紅外線燒烤的特點(diǎn)又兼有面包的香味；轉(zhuǎn)爐的特點(diǎn)使烤制的燒餅具備外焦里嫩的效果

火溫大小可以調(diào)節(jié)，遠(yuǎn)紅外線，明火烤制，口感

?高效節(jié)能，成本較低，每袋面粉僅需要8-10元的液化氣

制作的面餅顏色純正，外焦里嫩，是用煤和電無法達(dá)到的口感和效果

比較衛(wèi)生，本產(chǎn)品進(jìn)行烤制的時(shí)候不會(huì)產(chǎn)生任何粉塵和有害氣體，利于操作人員的身體健康，安全系數(shù)相比傳統(tǒng)做法要提高很多

省時(shí)省力，產(chǎn)量充足，一小時(shí)可達(dá)300個(gè)，比人工產(chǎn)量高出3-5倍

燒餅機(jī)特點(diǎn)：

操作簡(jiǎn)單，不易燙手，夏天做燒餅也不會(huì)感覺到悶熱

功能多，可做十幾種餅類產(chǎn)品（如：手抓餅，燒餅，火燒，香酥餅等）

利用燃?xì)膺M(jìn)行加溫，有效解決了因煙熏所產(chǎn)生的有害物質(zhì)，而且因受熱均勻使外觀更加美觀，口感更加