三鍋并聯(lián)殺菌鍋 袋裝食品殺菌設(shè)備咸鴨蛋在生活中我們都經(jīng)常吃，往往我們都會(huì)自己在家腌制，做為下飯的咸菜，腌制的好的話鴨蛋就會(huì)出油，這種情況自己在家不好掌握，但是專門賣咸鴨蛋的廠家就會(huì)有這種煩惱了，咸鴨蛋跟別的產(chǎn)品不一樣的地方就是它的出油量，同樣腌制的同一批鴨蛋，用家里的大鍋煮出來(lái)就不會(huì)有什么變化，但是用我們的殺菌鍋就不一樣了哈，用殺菌鍋?zhàn)龅南跳喌俺鲇投?、口感好、蛋清的顏色可以根?jù)自己的要求調(diào)整，讓您的咸鴨蛋在市場(chǎng)上有充足的優(yōu)勢(shì)和對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)，我們的殺菌鍋具有溫度控制系統(tǒng)，可以設(shè)定溫度，根據(jù)不同的食品殺菌要求進(jìn)行調(diào)整，真空包裝好的咸鴨蛋殺菌后能延長(zhǎng)保質(zhì)期。

三鍋并聯(lián)殺菌鍋 袋裝食品殺菌設(shè)備如何使用
1在外層鍋內(nèi)加適量的水，將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋，蓋好鍋蓋并對(duì)稱地扭緊螺旋。 2、 加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣，當(dāng)壓力表指針達(dá)到 33.78kPa時(shí)，打開(kāi)排氣閥，將冷空氣排出，此時(shí)壓力表指針下降，當(dāng)指針下降至零時(shí)，即將排氣閥關(guān)好。 3、 繼續(xù)加熱，鍋內(nèi)蒸氣增加，壓力表指針又上升，當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時(shí)，將火力減小，按所滅菌物品的特點(diǎn)，使蒸氣壓力維持所需壓力時(shí)間，然后將滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷后再慢慢打開(kāi)排氣閥以排除余氣，然后才能開(kāi)蓋取物。

殺菌鍋根據(jù)型號(hào)和有區(qū)分控制方式的不同價(jià)格也是有區(qū)分的，型號(hào)要根據(jù)自身產(chǎn)量來(lái)確定。材質(zhì)上重諾機(jī)械建議用304不銹鋼，使用壽命長(zhǎng)，不會(huì)生銹。碳鋼、不銹鐵等材質(zhì)用的時(shí)間長(zhǎng)會(huì)生銹，影響食品衛(wèi)生、殺菌出來(lái)的食品外觀也不好看。高溫殺菌鍋控制方式并不建議選擇手動(dòng)控制，操作上面容易出現(xiàn)誤差，比較危險(xiǎn)，可根據(jù)自身產(chǎn)品選擇電腦半自動(dòng)、電器半自動(dòng)和電腦全自動(dòng)。