食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細介紹
真空轉(zhuǎn)鼓吸濾機
一、設(shè)備用途
該產(chǎn)品廣泛用于淀粉加工領(lǐng)域的淀粉脫水及蛋白脫水等功用。
二、工作原理
該設(shè)備與真空泵及氣液分離裝置配套使用，在真空泵的吸力作用下，使空心軸和連接管道系統(tǒng)內(nèi)產(chǎn)生真空，濾網(wǎng)外表則形成負壓，轉(zhuǎn)鼓運轉(zhuǎn)到物料區(qū)（液位槽），淀粉乳液能與轉(zhuǎn)鼓表面接觸時，開始吸附淀粉乳液，在負壓吸力下，物料區(qū) 的淀粉乳液被吸附到轉(zhuǎn)鼓外濾網(wǎng)表面形成濕淀粉濾餅層。轉(zhuǎn)鼓運轉(zhuǎn)進入脫水區(qū)時，連接管道系統(tǒng)內(nèi)真空持續(xù)上升，被吸附在轉(zhuǎn)鼓濾網(wǎng)表面淀粉乳液中的游離水，則通過淀粉顆粒之間形成的微小縫隙被吸入管道系統(tǒng)內(nèi)，使液體、氣體混合經(jīng)空心軸被吸入氣液分離罐，再經(jīng)氣液分離罐將液體與氣體分離。濾液被一臺離心泵抽走，輸送到所需要的單元作為工藝水使用。而經(jīng)氣液 分離罐分離的氣體被真空泵吸走排入大氣中。淀粉顆粒由于粒徑大小不等，不能通過濾網(wǎng)而相互摞起，形成濾餅。最終脫水后的淀粉通過刮刀從吸濾機上分離下來。
三、設(shè)備特點
a) 采用預(yù)掛技術(shù)，淀粉下料水分低；
b) 真空轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速可調(diào)，生產(chǎn)量可調(diào)；
c) 采用刮刀卸料，刀片采用高硬度合金制作，可連續(xù)下料；
d) 無軸式機械攪拌裝置，維修操作簡便；
e) 液位可直接調(diào)節(jié)；
該設(shè)備的優(yōu)點為預(yù)掛技術(shù)。預(yù)掛技術(shù)的應(yīng)用，可使過濾介質(zhì)變?yōu)檫^濾網(wǎng)和淀粉預(yù)掛層。由于預(yù)掛層是由淀粉顆粒構(gòu)成，而淀粉的粒度在15~100μm之間，因而淀粉預(yù)掛層與網(wǎng)孔較稀的濾網(wǎng)一起共同完成過濾介質(zhì)的工作，在較高真空度下可以得到較好的過濾效果。該設(shè)備在運行過程中刮刀只刮去濾餅的外表面部分，在較高真空度的作用下，外表面的濾餅水分遠遠低于內(nèi)層的水分，提高可過濾效率，所以刮下的淀粉水份一般在38~42%左右。
四、技術(shù)參數(shù)
五、設(shè)備外觀
食品機械設(shè)備網(wǎng)