80型變頻內酯豆腐斬拌機使用方法：

 1、首先接通外部電源，后打開面板上電源開關，啟動刀低速開關，（如需高速先關閉刀低速開關，再啟動刀高速開關）然后再啟動鍋低速開關。

    2、將料慢慢倒入鍋中，進行斬拌過程。

3、待料斬碎后，將刀由高速轉低速，啟動出料開關，將出料器慢慢放入鍋中，進行出料過程。

    4、出料完畢后，將出料開關、鍋開關、刀開關依次關閉，后關閉電源開關。

    5、清洗整機時，必須將所有開關關閉，包括外部刀閘開關。

80型變頻內酯豆腐斬拌機：由斬鍋、斬刀、減速機、軸承、電器元件等部件組成。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。

主要技術參數(shù)：

整機使用過程

    1、首先接通外部電源，后打開面板上電源開關，啟動刀低速開關，（如需高速先關閉刀低速開關，再啟動刀高速開關）然后再啟動鍋低速開關。

    2、將料慢慢倒入鍋中，進行斬拌過程。

3、待料斬碎后，將刀由高速轉低速，啟動出料開關，將出料器慢慢放入鍋中，進行出料過程。

    4、出料完畢后，將出料開關、鍋開關、刀開關依次關閉，后關閉電源開關。

    5、清洗整機時，必須將所有開關關閉，包括外部刀閘開關。