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公司動(dòng)態(tài)

噴淋式水預(yù)冷裝置

閱讀:40          發(fā)布時(shí)間:2021-7-10

噴淋式水預(yù)冷裝置概述

噴淋式水預(yù)冷裝置由圍護(hù)結(jié)構(gòu)、傳送機(jī)構(gòu)、噴水裝置、水泵、冷水制備槽、制冷機(jī)組等組成。
噴淋式水預(yù)冷裝置圍護(hù)結(jié)構(gòu)采用厚聚氨酯夾芯板、鍍塑(或不銹鋼、玻璃鋼)板,傳送機(jī)構(gòu)采用不銹鋼傳送帶,編織網(wǎng)孔中心距視預(yù)冷物大小確定。噴嘴直徑在3~12mm范圍內(nèi)選擇,冷水制備槽采用不銹鋼制作。

噴淋式水預(yù)冷裝置操作流程

操作時(shí)首先將冷水槽注滿水,開啟制冷機(jī)組。當(dāng)冷水箱內(nèi)的水溫降到0~5℃時(shí),啟動(dòng)輸送帶輸送,打開水泵。噴灑的水被抽回冷水箱循環(huán)使用。調(diào)整傳送帶的運(yùn)行速度,使預(yù)冷物冷卻到5℃左右,預(yù)冷過程結(jié)束。

噴淋式水預(yù)冷裝置主要優(yōu)點(diǎn)有:①水的熱容量大,冷卻速度快;②上下噴嘴噴水預(yù)冷均勻;③裝置便于一體化組裝,結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便;④由于水量、流速可調(diào),適用于果蔬類食品預(yù)冷。


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