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噴霧式水預(yù)冷裝置

閱讀:51          發(fā)布時間:2021-7-10

噴霧式水預(yù)冷裝置

噴霧式水預(yù)冷裝置與噴淋式裝置結(jié)構(gòu)基本相似。不同之處是噴嘴結(jié)構(gòu)不同,適用品種不同。噴霧式水預(yù)冷裝置的噴嘴直徑為0.3~1.2mm,噴水量為0.17~0.4㎡/(㎡min),噴嘴噴出的水為霧狀水。由于噴嘴直徑較小,因而要求循環(huán)冷水特別潔凈,不得含有雜質(zhì)或碎菜葉,以避免堵塞噴嘴。為此水泵吸入口前必須加裝粗、中、細(xì)三道過濾網(wǎng),過濾網(wǎng)的設(shè)計(jì)應(yīng)保證容易拆卸,以便及時清除污物。噴霧預(yù)冷特別適用于葉菜類及軟嫩食品等。
噴霧式水預(yù)冷裝置優(yōu)點(diǎn)是:①耗水量小,噴霧面積大,預(yù)冷速度快;②裝置體積小,占地面積少;③裝機(jī)功率小,耗能低;④一體化組裝,整機(jī)出廠,便于安裝調(diào)試。

組合式水預(yù)冷裝置

組合式水預(yù)冷裝置集浸泡、噴淋、噴霧和冰水預(yù)冷于一體,具有結(jié)構(gòu)緊湊、功能齊全、適用范圍廣、預(yù)冷能力大、預(yù)冷速度快、預(yù)冷均勻等特點(diǎn)。

組合式水預(yù)冷裝置特點(diǎn)是:1、集浸泡、噴淋、噴霧和冰水預(yù)冷于一體,結(jié)構(gòu)緊湊;2、適用范圍廣,不僅可以預(yù)冷各種果蔬類食品,還可以預(yù)冷蟹肉等水產(chǎn)品以及禽類、肉類等食品;3、設(shè)有單帶或雙帶結(jié)構(gòu),預(yù)冷能力可以按不同種進(jìn)行調(diào)整;4、設(shè)有殺菌設(shè)備,循環(huán)冷水在使用一定周期后可以進(jìn)行殺菌處理。


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01.殺菌鍋                            

 

02.盒式包裝機(jī)                     



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