大蒜烘干機大蒜切片烘干設(shè)備

大蒜烘干機 大蒜切片烘干設(shè)備 蒜頭烘干機 食品節(jié)能烘干 *

      大蒜有強力殺菌，防治腫瘤和癌癥，抗疲勞，抗衰老等作用。因為常用的新鮮大蒜保存時間不長，所以將大蒜進行烘干，可以延長大蒜的保存期。烘干的的大蒜不會破壞原有的營養(yǎng)價值，只需用溫水浸泡就可以恢復(fù)原狀，四季保鮮，因此，大蒜烘干機很受市場歡迎。

大蒜烘干機的工作原理

      大蒜烘干機只需要少許的電量，無需其他任何燃料，便可以使大蒜烘干，是用煤、油費用的1/3。大蒜烘干機是利用逆卡諾原理，吸收空氣中的熱能，壓縮機將熱能變成高溫高壓氣體，在利用循環(huán)系統(tǒng)，讓高溫高壓氣體在烘干房內(nèi)不斷循環(huán)，使大蒜中的水分不斷蒸發(fā)出來，如此不斷循環(huán)，便可以達到烘干大蒜的作用。

大蒜烘干機的烘干工藝：

（1）原料選擇選用新鮮飽滿、品質(zhì)優(yōu)良、蒜瓣較大、蒜肉細白、無瘦癟、無霉?fàn)€變質(zhì)、無老化脫水、無發(fā)芽、無病蟲害及機械損傷等蒜頭。

（2）剝蒜先切蒂，再用小刀剝?nèi)ネ庖?，取出蒜粒，修去傷斑、蟲蛀及霉點并剝?nèi)?nèi)衣。切勿將光蒜瓣堆放過厚（厚<16cm）要及時加工，否則影響色澤。
（3）切片先將光蒜沖洗干凈，再用切片機（刀）將蒜切成1.5cm的厚片，要求均勻、平整。切片過厚色發(fā)黃，過薄則易碎影響成品的香味和辛辣味。
（4）漂洗用流動水沖洗，洗去蒜片黏液、糖分。若漂洗不凈，成品發(fā)黃；漂洗過度，則香味及辛辣味損失過大。故漂洗要適度。
（5）甩干用離心機把蒜片表面上的水分甩干，以減少干燥時間。
（6）攤晾必須攤勻，不可過厚，否則，色不美且延長烘烤時間。 

（7）烘烤用65℃溫度烘烤，溫度過高色澤發(fā)紅、發(fā)焦。風(fēng)量要保持平衡，或出風(fēng)量稍大于進風(fēng)量，以利于干燥。6～7h可烘干。
（8）吹鱗衣先用風(fēng)扇吹去殘留的鱗衣片，后再用篩子去除碎屑。
（9）揀選揀選時除去三角片，及超標(biāo)準片及一切雜質(zhì)。
（10）包裝經(jīng)檢驗合格的蒜片即應(yīng)包裝。

大蒜烘干機的主機參數(shù)和價格示意圖：

大蒜烘干機的*亮點：
1、省電無污染，環(huán)保又省錢。大蒜烘干機只需少許的電量，一套3P的機器一小時大概的耗電量是5度，相比煤、有電能等烘干方式，不僅無任何有害物質(zhì)的排放，而且還大大節(jié)省了費用。這也是我們公司烘干機的原因，一次的投入換來更加*的利益，深受客戶的好評。

2、一鍵設(shè)定，無需專人看管。采用PLC+可變頻控制系統(tǒng)，可根據(jù)不同的物料設(shè)定不同的溫度曲線，烘干大蒜時，調(diào)到適溫度，即可使烘干效果。

3、適用范圍廣，不受氣候影響?？蓮V泛適用于食品、化工、醫(yī)藥、紙品、皮革、木材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。

你是否還擔(dān)心以下問題：

1、買的產(chǎn)品有保障嗎？

     我們廣州凱能電器有限公司成立于2008年一直致力于烘干行業(yè)，不是三無產(chǎn)品，我們擁有完善的售前售后，使您可以購后無憂。

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2、不會用怎么辦？

     這點您可以放心，我們有專業(yè)的銷售工程師為您解決問題，教您如何使用機器，烘干濕度和溫度的設(shè)定，一條龍的服務(wù)，不會出現(xiàn)售后不理現(xiàn)象。

3、價格是怎么算的？

     我們的機器是主機加烘干房，網(wǎng)上標(biāo)的價格只是這個型號的主機價格，不包含烘干房，因為烘干房是根據(jù)您的烘干量來匹配的，每個客戶需要的烘干房大小不同，故價格也不同，

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