食品機械設備網(wǎng)
產(chǎn)品簡介
| 保護層厚度 | 15/10mm | 電源電壓 | 200v |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3000kww | 規(guī)模 | 中型 |
| 結(jié)構(gòu)形式 | 裝配式冷庫 | 冷卻方式 | 間接冷卻 |
| 日耗電量 | 9度/天 | 容量 | 5000m3 |
| 使用性質(zhì) | 分配性冷庫 | 用途 | 冷藏 |
| 制冷控制系統(tǒng) | 電腦溫控 | 制冷量 | 300 |
| 制溫范圍 | -100℃ |
詳細介紹
安裝速凍冷庫詳細介紹
速凍冷庫的溫度是在-28~-32度左右的，一般采用的是15公分的聚氨酯冷庫板，因為速凍冷庫的溫度越低，用的板材就越厚保溫效果就會越好的。
所謂的速凍冷庫就是指食品能迅速通過其冰晶生成區(qū)，當平均溫度達到-30度時而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干好變化等）、化學變化保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達到的可逆性。
速凍冷庫可***的用于食品廠、乳制品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、***、試驗室等不同的地方。
食品機械設備網(wǎng)