灌裝原理
由于液料性質(zhì)各有差異,在灌裝時,就有著不同的灌裝要求。
1)常壓灌裝機(jī)
常壓法灌裝在正常的大氣壓力下,依靠被灌液料的重力流入瓶子內(nèi)。在常壓下將液體產(chǎn)品充填到包裝容器內(nèi)的機(jī)器稱常壓灌裝機(jī)。
常壓灌裝的工藝過程為:①進(jìn)液排氣,即液料進(jìn)入容器,同時容器內(nèi)的空氣被排出;
?、谕V惯M(jìn)液,即容器內(nèi)的液料達(dá)到定量要求時,進(jìn)液自動停止;③排除余液,即排除排氣管中的殘液,該過程對排氣至儲液箱上部氣室的那些結(jié)構(gòu)是必需的。
常壓法主要用于灌裝低黏度不含氣的液料,如牛奶、口服液、飲料、白酒、醬油、藥水等。
2)等壓灌裝機(jī)
等壓法灌裝利用儲液箱上部氣室的壓縮空氣,給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然后被灌液料靠自重流入該容器內(nèi)。利用等壓法進(jìn)行灌裝的機(jī)器稱為等壓灌裝機(jī)。 ‘
等壓灌裝的工藝過程為:①充氣等壓;②進(jìn)液回氣;③停止進(jìn)液;④釋放壓力,即釋放瓶頸內(nèi)殘留的壓縮氣體至大氣內(nèi),以免瓶內(nèi)突然降壓引起大量冒泡,影響包裝質(zhì)量和定量精度。
等壓法適用于含氣飲料,如啤酒、汽水等的灌裝,以利減少其中所含氣體(CO?)的損失。
3)真空灌裝機(jī)
真空法灌裝是在低于大氣壓力的條件下進(jìn)行灌裝。它有2種基本方式:一種是差壓真空式,讓儲液箱內(nèi)部處于常壓狀態(tài),而只對包裝容器內(nèi)部抽氣,使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內(nèi)的壓力差,流入包裝容器并完成灌裝;另一種是重力真空式,讓儲液箱和包裝容器都處于接近相等的真空狀態(tài),液料靠自重流入該容器內(nèi)。采用真空法進(jìn)行灌裝的機(jī)器稱為負(fù)壓灌裝機(jī)。目前,國內(nèi)常用差壓真空式,它結(jié)構(gòu)簡單,工作可靠。