凈菜加工設(shè)備降低客戶(hù)投入廣大客戶(hù)提供不需要再處理的凈菜，凈菜就是指新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)分級(jí)、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后，保持生鮮狀態(tài)的產(chǎn)品。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后不需要再作進(jìn)一步處理，即可直接烹調(diào)食用?，F(xiàn)在一些大中城市的超市紛紛開(kāi)設(shè)凈菜專(zhuān)柜，以滿(mǎn)足消費(fèi)者的需要。但目前市場(chǎng)上的凈菜質(zhì)量良關(guān)不齊，有的是用非常簡(jiǎn)陋的設(shè)備和落后的工藝方法生產(chǎn)出來(lái)的，也有的是用現(xiàn)代化設(shè)備以*工藝生產(chǎn)出來(lái)的。

凈菜加工設(shè)備利用水流翻騰沖刷的自然力學(xué)原理使蔬菜在整個(gè)洗凈過(guò)程中不受損傷，從而達(dá)到工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化流程凈菜處理之目的。用于物料的清洗去雜瀝水工作，較為*的去除物料中的泥沙、灰塵、小石子等輕質(zhì)的或較小的重質(zhì)雜物，同時(shí)有效殺菌、去除物料中的農(nóng)藥殘留。

凈菜加工設(shè)備槽體進(jìn)口處及兩側(cè)配有噴沖管，經(jīng)高壓水泵供水，經(jīng)噴沖管作用在噴沖水的作用下是槽體內(nèi)的水產(chǎn)生回旋狀態(tài)物料經(jīng)水流作用旋轉(zhuǎn)向前推進(jìn)，完成清洗。物料輸送振動(dòng)瀝水輸送，水流經(jīng)振動(dòng)篩的孔板流入底部水箱中完成整個(gè)水路的循環(huán)。

特點(diǎn)：

1、整機(jī)采用高強(qiáng)度SUS304不銹鋼材料制作，表面通體噴砂處理，機(jī)器底盤(pán)采用了整體框架式結(jié)構(gòu)，架體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼圓管制作，集力學(xué)與美學(xué)于一體。懸掛式雙排噴淋系統(tǒng)會(huì)形成高密度噴淋帶，菜品物料由槽體內(nèi)水流循環(huán)清洗后輸送至振動(dòng)篩，這時(shí)形成下振動(dòng)、上噴淋，因此菜品物料被清洗處理的干干凈凈。

2、快拆裝式振動(dòng)篩，方便更換不同孔徑的篩體，適用于不同物料的洗凈和過(guò)濾輸出。通過(guò)振動(dòng)篩前端配置雙幅振動(dòng)彈簧，后端配備單幅振動(dòng)彈簧，這樣的力學(xué)配置充分保證清洗的物料導(dǎo)出順暢干凈，大限度的使更多的水流回歸槽體繼續(xù)循環(huán)。

3、上轉(zhuǎn)籠通過(guò)變頻控制系統(tǒng)，能夠根據(jù)不同的蔬菜物料采用不同的轉(zhuǎn)速，有效過(guò)濾析出雜質(zhì)、蟲(chóng)卵、毛發(fā)、細(xì)小飄浮物，溢出因菜酸、菜汁堆積的泡沫。下轉(zhuǎn)籠尼龍隔離防護(hù)板與轉(zhuǎn)籠間精密機(jī)械配合，在水流循環(huán)過(guò)程中菜沫、細(xì)碎的雜質(zhì)、蟲(chóng)卵、毛發(fā)被*隔離，確保凈水沉淀在槽體內(nèi)循環(huán)。在線(xiàn)動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)水流噴嘴系統(tǒng)可隨時(shí)調(diào)節(jié)水流方向和大小，滿(mǎn)足多種物料品類(lèi)的清洗要求。

4、隱藏式的布線(xiàn)方式和集成式的電控系統(tǒng)保障機(jī)器運(yùn)行穩(wěn)定可靠，溢水更新系統(tǒng)集成了漫水過(guò)渡槽、自動(dòng)溢出、保持水位、更新水源、廢水排出功能，保持槽體內(nèi)水流循環(huán)始終如一的清潔環(huán)保工作。

螺旋狀混合水流清洗蔬菜物料，延長(zhǎng)清洗路徑，節(jié)約水源，物料隨水流出料，減少機(jī)械性損傷。

5、槽體底部設(shè)錐型沉砂底，分離水流中泥砂、雜質(zhì)，便于集中存儲(chǔ)、排放。排污口采用360度水平旋轉(zhuǎn)，適用不同車(chē)間設(shè)計(jì)需求